トラン・ブルー 世界第3位パン屋 黄金伝説 大行列店 岐阜県高山市

トラン・ブルー(岐阜県高山市)には毎日行列ができるパン屋さんがあります。世界第3位のパン屋ということで、トラン・ブルーといえば東海地方でも大変有名なパン屋さんで、クロワッサンがおいしいと評判です。

10/17 昼に『黄金伝説』の取材で、U字工事さんがトラン・ブルーで取材(撮影ロケ)をしていました。

トラン・ブルー 発酵菓子パンドーロ 黄金伝説 大行列店 岐阜県高山市

トラン・ブルーさんは結構テレビで紹介されているというのもありますが、岐阜周辺では一番有名なパン屋さんです。

毎日行列ができるため、整理券が配布されるほどの人気ぶりです。

その中で一番人気は「クロワッサン」で、サクサクとした生地がやみつきになります。

店名は「TRAINBLEU」でフランス語で青い電車=ブルー・トレインの意味です。

シェフの成瀬正さんは本も出版されるなど活躍しており、パンの国際大会で日本代表チームの一員として2005年に世界三位に輝いています。

シェフはなぜパン屋さんを志したのでしょうか?

実は、お父様が給食のパンを製造している業者さんで、同級生から「おまえのところのパンはマズイ」と散々からかわれたからだそうです(笑)

何事をなすにも、逆境というものが必要なのでしょう!

岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5
営業時間:9:30~18:30
定休日:水曜(不定休あり)
URL:http://www.trainbleu.com/

黄金伝説 U字工事 大行列店


他にも、U字工事さんの『黄金伝説』大行列店のお店がありますよ。

1.イチビキ 黄金伝説 大行列店 ひつまぶし 名古屋2/4放送

2・じゅじゃくらん 寿雀卵 通販 黄金伝説 大行列店 神奈川2/4放送

3.焼肉問屋 牛蔵 大人気すぎて入れない 黄金伝説 富士見台 練馬区2/4放送

4.琴平荘 幻の中華そば 黄金伝説 大行列店 山形県鶴岡市2/4放送

5.トラン・ブルー 世界第3位パン屋 黄金伝説 大行列店 岐阜県高山市1/14放送

6.15のクゥール U字工事 黄金伝説 大行列店 群馬県1/14放送

7.クラブハリエ 黄金伝説 大行列店 近江八幡1/14放送

8.佰食屋 すき焼き専科 黄金伝説 大行列店 京都・祇園2/4放送

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