2020年4月28日放送の『ちゃちゃ入れマンデー』で、その中でおにぎりの具に使う「ゆかり」が紹介されます。これ、あまり聞き覚えがない方の方が多いと思いますがコンビニでも売られています。
おにぎりとかに使う具材「ゆかり」って何？
おにぎりとかに使う具材「ゆかり」
2020年4月28日放送の『ちゃちゃ入れマンデー』で、関西人の食のこだわりが紹介されるそうです。
その中で「弁当のおにぎり」最強組み合わせは？
という話題があって、おにぎりの具として「おかか、昆布、焼きたらこ、梅、さけ、ゆかり」と書かれていました。
ゆかり？
すみません、私「ゆかり」という具材を知りませんでした。
だけど、家にありました（笑）
これコンビニとかで片隅に売っているアレのことなんです・・・・。
ゆかりは「しそごはん」のふりかけのこと
ゆかりは「しそごはん」のふりかけのこと
ゆかりは「しそごはん」のふりかけのことです。
ほら、お弁当のごはんにかかっている紫蘇の風味がする粉のことです。
私は調味料とか小麦粉とかコレクションで集めているのですが、その中にありました「ゆかり」が（笑）
あ、これ「ゆかり」って言うんだって思いましたね。
持ってた癖に忘れていたのは、私がこの「ゆかり」が苦手だからというのもあります。
これ「三島のゆかり」という商品で、広島県の三島食品株式会社さんの登録商標になっています。
ものとしては「赤しそふりかけ」で、ほんのり塩味が付いていますね。
商品は3種類「かおり（青じそ）、ゆかり（赤しそ）、あかり（ピリ辛たらこ）」があるそうです。
ちゃちゃ入れマンデー 2020年4月28日 予告
ちゃちゃ入れマンデー 2020年4月28日 予告は以下の通りです。
ハッピーターン、ぽたぽた焼…亀田製菓で1番好きなのは?関西人が選ぶ「弁当のおにぎり」最強組み合わせはコレだ!格段においしくなること間違いなし!塩で食べたい料理♪
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「ちゃちゃ入れマンデー」で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。