水炊きいろは @博多 赤鶏の水炊きが『嵐にしやがれ』に登場

12月9日放送『嵐にしやがれ』で「水炊きいろは」さんが紹介されるようです。草刈正雄さんと鍋を賭けたクイズ対決の商品として、高千穂の赤鶏をふんだんに使った水炊き専門店「水炊きいろは」さんの水炊きが登場するとのことです。

水炊きいろはさんは、昆布と鶏の白湯スープで水炊きにする鶏鍋が知られています。

博多 鶏の水炊きが『嵐にしやがれ』に登場


博多「水炊きいろは」の鶏の水炊きが『嵐にしやがれ』で紹介

博多「水炊きいろは」の鶏の水炊きが『嵐にしやがれ』で紹介

12月9日放送『嵐にしやがれ』で、博多の水炊き専門店「博多味処水炊き いろは 本店」さんの鶏の水炊きが紹介されるようです。

テレビガイドを見ていたところ、ゲスト草刈正雄さんと鍋を賭けてクイズ対決をするという内容で「著名人も多く訪れる有名店の鍋料理」と書かれていました。

・毛ガニを使った絶品鍋(吉次蟹蔵・カニバター大根鍋
・著名人も多く訪れる有名店の鍋料理(水炊きいろは)
・牛肉を使った鍋

この中の「著名人も多く訪れる有名店の鍋料理」というのが現在判明しており、博多座のすぐ近くにある有名店「水炊きいろは」さんです。

水炊きいろはの鍋

そして水炊き。 壁一面芸能人。 とんねるず、EXILE、さんま、安室奈美恵 たのしすぅ!。

印藤 大地さん(@daichi.94)が投稿した写真 –

博多では水炊きが名物で、鶏の白湯スープで炊く鶏の水炊き専門店が、創業昭和28年の老舗「博多味処水炊き いろは 本店」さんです。

1人前が4700円(地鶏水たきコース)するのですが、非常に人気のあるお店です。

水炊きに使う鶏は「ふもと赤鶏」で、柔らかくきめの細かい肉質です。低脂肪、低コレステロールの旨味とコクのある鶏肉として知られているものです。

この骨付き鶏肉と昆布で鶏白湯スープを作り、そのスープをさらに鶏ガラで煮たものです。白湯は丁寧に鶏油を取り除くので白いキレイなスープになります。

それで赤鶏を水炊きにして「甘めのポン酢柚子胡椒」などでいただきます。

博多味処水炊き いろは 本店


「水炊きいろは」さんは、博多・中州にあります

「水炊きいろは」さんは、博多・中州にあります

大阪にも支店があり「梅田店宗右衛門町店北新地店」がありますが、博多の本店は予約必須で、その予約もなかなか取れません。

昭和28年にすき焼きのお店として開業したので、メインは「すき焼き」なのですが、今は「水炊き」を食べる方でにぎわいます。

「すき焼き」は一人前6700円から、「水炊き」は一人前4700円からとお安くはありません。

博多座の近くにあるため、俳優さんなどの著名人が多く訪れることでも知られていて、店内には有名人のサインが多数貼りだされています。

・中村芝翫さんと中村歌之助さん
・サザンオールスターズ
・B’z稲葉さん
・乃木坂
・とんねるず
・EXILE
・さんま
・安室奈美恵さん
・東方神起

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福岡県福岡市博多区上川端町14−27 いろはビル
営業時間:18時~23時(予約制)
定休日:月曜
URL:http://hakata-iroha.net/hakata.html

評判(口コミ)

嵐にしやがれ 12月9日 予告


嵐にしやがれ 12月9日 予告は以下の通りです。

草刈正雄この冬食べたい鍋
ゲスト・草刈正雄を迎えこの冬食べたい鍋マッチ!
今回は、この冬絶対食べておいたほうがよい鍋が集結。
クイズに正解できなかったたった1人だけ食べれないマッチ!


テレビで紹介される商品や店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。また、撮影ロケ地などの情報で地元が盛り上がる点に着目し、どのような地域がロケ地になるのかなどを参考にして、地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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