3/28放送『満天☆青空レストラン』では野菜の「エシャレット」が紹介されます。
平たくいうと「早採りらっきょう」のことで、これを「エシャレット」と呼びます。似た名前で「「エシャロット」というのもあるのですが、これは玉ねぎのことで別の野菜です。
浜松のお茶でつくった「おおむらロール・抹茶和三盆生クリーム仕立て」
静岡県の静岡茶で知られています。そのため、浜松市でも「抹茶」関係の商品は大変多く存在しています。京都でも、濃厚な「宇治抹茶ロール」が売られています。
予告では「甘納豆」らしきものが入った抹茶ロールが紹介されてました。「青空レストラン 抹茶ロール」で検索すると、浜松市の「おおむら園」さんがヒットします。今回紹介されるのは「おおむらロール・抹茶和三盆生クリーム仕立て」という商品のようです。
「徳島産和三盆糖＋生クリーム＋つぶ餡＋北海道産の大粒小豆」の入った手作り品です。
静岡県掛川市掛川８５
営業時間：8:30から17:30（平日）、10時から15時（土日）
定休日：第2土日曜、祝祭日（←となっていますが土日は結構休みのことがあるようです）
URL：http://omuraen.jp/
通販サイト：http://store.shopping.yahoo.co.jp/omuraen/swea005.html
3/28放送『満天☆青空レストラン』では野菜の「エシャレット」が紹介
おはようございます
今日は
おつまみエシャレットが入荷しましたよ pic.twitter.com/el0ppS4lto
— 丸越アピタ桃花台店 (@0541071) 2015, 3月 8
今回紹介されるのは静岡県浜松産のものですが、鳥取県などでも生産されています。主な生産地では浜松市東南部（天竜川河口）で、砂寄せいう方法で浜松独自の栽培がおこなわれています。そのため、球根部分がやわらかいのが特長とのことです。
生だと辛いので浅漬けやキムチにして食べられていますが、てんぷらなどにすると甘い味に変わります。
URL：http://www.ntv.co.jp/aozora/
Twitterの口コミや感想
おはようございます(^_^)
今日は火曜特売！岩下さんのゆずらっきょうと新生姜がドーンと特売です(^_^)
あとおつまみエシャレットも入荷しておりますよん pic.twitter.com/kzikJ59082
— 丸越アピタ名古屋南店 (@054758373) 2015, 3月 24
多摩川のノビルげっと。ネギっぽい匂いで球根が小さいタマネギみたいなのが、特徴。エシャレットみたいに味噌つけて食べると美味しい。 pic.twitter.com/7Rs07Pon12
— ひもふ (@himohu) 2015, 3月 21
写真の中のネギみたいのは、エシャレットといいます。最高の肴です。
薬味には普通、味噌を使います。
お酒が好きな方は、是非、味噌にラー油をちょこっと垂らし、味の素をちょこっとかけて混ぜてください。お酒が美味しくなりますよ！是非！ pic.twitter.com/E6vFfZt3Cj
— RUN飲兵衛RUN (@528461) 2015, 3月 19
新井薬師・RYOMA本店、しらす油そば大盛。エシャレット、魚粉、酢 、ラー油、特辛一味と卓上のもの全部乗せで混ぜ混ぜ、ごちそうさま pic.twitter.com/EhBeJS3iXx
— 枕連二郎 (@omediancuts) 2015, 3月 16
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