【満天青空レストラン】3/13春の魚サヨリ:茨城県日立市の「さより」(細魚)の干物ひものが紹介

3/14放送『満天☆青空レストラン』で、茨城県日立市の春の魚「サヨリ」が紹介されます。

この春の時期は脂ののったサヨリを刺身やお寿司でいただくことになります。私もお寿司でサヨリを食べる季節です。サヨリは白身魚なので生でお寿司にすると淡泊で美味しいですね。

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さより

「大川屋」さんは創業60年の老舗干物屋(ひもの屋)

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予告では創業60年の老舗干物屋さんということなので、茨城県日立市の大川屋さんだと思われます。思われるというか、公式Facebookで「放送されます」と書いてありました。

さんま桜干 480円(4枚入り)
いわし桜干 500円(5枚入り)
いわしごま漬 500円(12尾入り)

通販はメールフォームか電話かファックスで可能です。それ以外にもJR日立駅にある「日立市情報プラザ」(物産販売)でも扱っています。

茨城県日立市久慈町3丁目3−20
営業時間:8:30~18時
定休日:火曜
TEL:0294-52-4071
FAX:0294-53-8440
メールフォーム
URL:http://www.ookawaya.co.jp/

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海産物問屋から新鮮な海の幸をお届け!!!さより110g/乾物/珍味/海産物/おつまみ/つまみ/おかず

小松屋さんの久慈浜しらすも

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この辺で名産といえば、小松屋さんの「久慈浜しらす」もあります。こちらも老舗で創業100年ほどとのことです。

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【送料無料】「三重県答志島産 新鮮!生しらす」ご自宅で茹でたて釜揚げしらすができちゃう!もちろん生のまま「生しらす丼」も!たっぷり300g!【送料無料】/しらす/シラス/生しらす/生シラス/釜揚げしらす/海鮮丼

「うなぎ弁当」や「久慈浜しらす」など、海産物加工品のお店です。

場所はJR常磐線「土浦駅」西口すぐです。3/13から、常磐線が品川駅まで一部直通になってますので、行きやすくなっています。

通販はメールフォームか電話かファックスで可能です。また、ネットショップやYahoo!ショッピングでも購入できます。それ以外にもJR日立駅にある「日立市情報プラザ」(物産販売)でも扱っています。

茨城県土浦市大和町5-3
営業時間:9時~19:30
TEL:0120-240373
FAX:0120-208075
URL:http://www.5028.jp/
Twitter:https://twitter.com/komatsuya
ネットショップ:http://5028komatsuya.cart.fc2.com/
Yahoo!ショッピング:http://store.shopping.yahoo.co.jp/5028/

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【銚子名産】いわしごま漬(樽)250g(冷凍)

JR日立駅にある日立駅情報交流プラザ「ぷらっとひたち」(物産販売)

場所はJR常磐線「日立駅」にある物産販売などを行っているスペースです。海を眺めながらコーヒーなどが飲めるようになっており、なかなかこれどうしてオサレ感が漂います。2012年9月1日にオープンしました。

物産店は中央口の方になります。カフェは海岸口ですが、当然つながっているので問題ありません。

茨城県日立市幸町1丁目1−2
営業時間:10時~19時

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【メール便限定⇒全国送料0円】送料無料 無添加 瀬戸内産 上乾 さより 丸干100g(広島県産) 広島産 サヨリ 丸干し 【のし、ギフト包装できません】

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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。