2021年9月11日放送 寺島なす【満天☆青空レストラン】

日本テレビ『満天☆青空レストラン』で、江戸東京伝統野菜「寺島なす」が紹介されます。小ぶりのミニナスで丸みのある実が特徴的。江戸時代から栽培されている昔ながらの日本のナス。生産者東京都小平市大原賢士(OKファーム)さんです。

2021年9月11日放送 寺島なす


2021年9月11日放送 寺島なす【満天☆青空レストラン】

2021年9月11日放送 寺島なす【満天☆青空レストラン】

日本テレビ『満天☆青空レストラン』は、日本の食を支える生産者と食材を紹介する番組。

その青空レストランで江戸東京伝統野菜である「寺島なす」が紹介されます(2021年9月11日18時~)。

寺島なすといえば今の墨田区にあった寺島村で栽培されていたナスのことですが、番組では東京都小平市の農家で栽培されている寺島なすが紹介されると予告されていました。

では、その小平市で寺島なすを栽培している農家とはどこにある何という名前の農家なのでしょうか。

この記事では東京都小平市にある『満天☆青空レストラン』で紹介される「寺島なす」の農家を紹介します。

東京都小平市・寺島なす生産者は大原賢士(OKファーム)さん

東京都小平市にある「寺島なすを栽培している農家」とは・・・・

大原賢士(OKファーム)

という農家さんです。

OKファーム(東京都小平市)

OKファーム(東京都小平市)

場所は新宿から電車で30分の住宅地が隣接する小平市の農地で青梅街道の天神町交差点北西角にあります。

2019年に就農した若い農家さんで、青梅街道沿いに野菜の無人販売(自販機)を設置してあるので野菜を購入することもできます(入口には岸野農園と書かれているところ)。

※写真はInstagramより

寺島なす とは


小ぶりのミニナスで丸みがある(寺島なす)

小ぶりのミニナスで丸みがある(寺島なす)

寺島なす とは、小ぶりのミニナスで丸みのある実が特徴的。

江戸時代から栽培されている昔ながらの日本のナスで江戸東京伝統野菜にも指定されています。

産地はかつて墨田区にあった寺島村です(今の東向島)。

関東大震災後に農地であった場所は住宅地になって廃れたそうですが、近年その復活プロジェクトで商品化されていて、東向日のスーパーなどで販売されています。

ただし、早生(わせ)のナスであるため出荷は6月頃までです。

購入・通販・お取り寄せ


購入・通販・お取り寄せ

購入・通販・お取り寄せ

前述のように寺島なすは早生(わせ)品種であるため、出荷は6月頃までで終わります。

直売所は「寺島なす復活プロジェクト」のホームページで「大喜青果(東京都墨田区)」と記載がありました。

ただし、地図が間違っていましたので正確な場所を以下に掲載します。

あとは、番組でも紹介される「OKファーム」の無人販売で来年の旬の時期を待って購入することになります。

通販・お取り寄せできるところはなく、番組終了後に紹介商品を販売する「日テレポシュレ」に期待するしかありません。

寺島なす 販売店・通販・お取り寄せ 一覧

【大喜青果】地図

【OKファーム】地図

【日テレポシュレ】公式サイト

満天☆青空レストラン 2021年9月11日 予告

江戸東京野菜の小ぶりナスを炭火焼きで&絶品自家製ソーセージ
東京小平市で育つ江戸東京野菜の寺島ナスを丸ごと味わい尽くす!甘さが詰まった小ぶりナスにエビを詰めて丸ごとナスチリに!野菜炒めにも!自家製ソーセージとも相性抜群!


満天☆青空レストラン

「満天☆青空レストラン」で紹介された食材やお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



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