千葉県香取市の「芳源マッシュルーム（よしもとマッシュルーム）」が2020年2月29日放送『満天☆青空レストラン』で紹介されるそうです。日本農業省も受賞したマッシュルームブランドで傘の大きさ（直径）が10cm以上の「ジャンボマッシュルーム」や1万個にひとつとも言われる「ギガマッシュルーム」も栽培しているプラントのマッシュルームです。
記事の内容
芳源マッシュルーム（よしもとマッシュルーム）が『満天☆青空レストラン』で紹介
芳源マッシュルーム（よしもとマッシュルーム）が『満天☆青空レストラン』で紹介
2020年2月29日放送の『満天☆青空レストラン』で、千葉県香取市の名産品であるマッシュルームのブランド「芳源マッシュルーム（よしもとマッシュルーム）」が紹介されるそうです。
日本でマッシュルームといえば、長い間「輸入品」というイメージがありましたが、現在は国内産のマッシュルームが多くあって、特に千葉県香取市では日本一のマッシュルーム生産量があります。
その香取市で生産されているマッシュルームのひとつ（ブランド）が「芳源マッシュルーム」です。
※補足※ 千葉県香取市はサツマイモの名産地でもあります。
千葉県香取市の芳源マッシュルームファーム見学。もぎたてマッシュルームの香ばしさ・甘さに感激するなど。 pic.twitter.com/se5XQh4APM
— 🍺わだ：そうだ房総半島へ行こう (@wada_akiko) November 1, 2016
この「芳源マッシュルーム」は日本農業省も受賞するなど高い品質のマッシュルームです。
また傘の大きさ（直径）が10cm以上の「ジャンボマッシュルーム」の栽培も盛んにおこなわれています。
特に大きいサイズのものは「ギガマッシュルーム」と呼ばれていて、これは1万個に1個しか出来ないと言われている幻のマッシュルームなのだそうです。
マッシュルームって千葉県香取市が生産地全国1位だそう…Σ(ﾟﾛﾟ;)！ pic.twitter.com/iY94bdwtrP
— ♥️タマミ♥ (@tamamiko223) September 3, 2019
ギガマッシュルームは通常の30倍の大きさ、値段も1個で2500円もする高級品。
アイプロ前にギガマッシュルーム食べに来たぞ pic.twitter.com/2tZSsLnjad
— ウゲツ@サンクリR08a (@chimere_marie) November 27, 2016
昨年放送の人気番組『嵐にしやがれ』でも紹介されて有名になりました。
チバラキエリアの香取市潮来市周辺はマッシュルームの産地。産地に近いせいか椎茸より安く手に入る。農家に言わせるとバターで蒸し焼きが旨いぞ！というのでエシレバターでジワジワと。
マッシュルームの旨味がすごい… pic.twitter.com/lmkJFOkY8U— カブ (@hkg_cxjgc) December 22, 2019
2020年2月29日放送の『満天☆青空レストラン』では、このマッシュルームを「味噌汁の具材、サラダ、ステーキ、カツ」にして食べるそうです。
しかし、マッシュルームといえば「バターの蒸し焼き」が一番コクが出て美味しい食べ方だと思います。
では、この「芳源マッシュルーム」さんは通販で入手可能なのでしょうか？
久しぶりにマッシュルームのバター焼きを食べたくなったので検索してみました。
芳源マッシュルーム 楽天通販は実在しない
芳源マッシュルーム 楽天通販は実在しなかった
楽天市場で「芳源マッシュルーム」と検索すると２件の商品がヒットします。
ひとつが「芳源マッシュルーム」で作ったご飯のお供「すみこさん肉味噌マッシュルーム」。
もうひとつが「芳源マッシュルーム」の1kgで値段は1500円程度（送料別途）です。
しかし、これらを販売している千葉県香取市の特産品を扱うアンテナショップ「カトリエ」さんはEC店舗改装中ということで購入はできないようになっていました。
ちょっと残念なので、地元のスーパーでマッシュルームを買うのが良さそうでした。
SNSの口コミ
いのおくん、ギガマッシュルームのステーキ再び pic.twitter.com/WQqRzSJN8d
— ？？ ま ー ゆ ん (@k____wht) February 10, 2018
ギガマッシュルームなるものを食べてきました 炊き込みご飯、フライなどにしたけど、実は、生のまま、わさび醤油や味噌で食べるのが美味しかった pic.twitter.com/Gc8sIcwQwX
— hitomi (@hitomiikegami) December 2, 2018
満天☆青空レストラン 2020年2月29日 予告
満天☆青空レストラン 2020年2月29日 予告は以下の通りです。
味噌汁に入れてもおいしい！明日作って欲しいマッシュルームのレシピを大公開！超簡単ひらひらサラダ・大満足まるごとステーキ・うまみ溢れる肉詰め・マッシュルームカツ
「満天☆青空レストラン」で紹介された食材やお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています（業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません）。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。