座布団マコガレイ(茨城県日立市) こめつぶパンダの米みつ(つくばみらい市)が青空レストランで紹介

2019年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で茨城県の久慈浜で穫れる体長45cm超えの巨大「座布団マコガレイ(サブトンマコガレイ)」と、米麹のみで作られた添加物不使用の「こめつぶパンダの米みつ」が紹介されることになっています。

45cm超えの巨大「座布団マコガレイ」が青空レストランで紹介


体長45cm以上のマコガレイ「サブトンマコガレイ」が青空レストランで紹介されます

体長45cm以上のマコガレイ「サブトンマコガレイ」が青空レストランで紹介されます

茨城県の久慈浜で穫れる体長45cm超えの巨大「座布団マコガレイ」が2019年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で紹介されるそうです。

予告では、宮川大輔さんの背後に茨城県日立市の久慈漁港(久慈浜)が映っており、撮影ロケは2019年4月13日に行われたようです。

近くには人気の日立港もあるのですが、この久慈港ではカレイの良い釣り場として知られています。

放送では「マコガレイ」と表記されていますが、通販などで探す場合は「真子鰈(マコカレイ)」で探すと楽天市場で見つけることができます。

値段は1匹1200円程度、それに別途送料が必要です。

甘みのある魚で、煮魚として食べるのが一般的な魚です。

マコガレイのあんかけ唐揚げ

マコガレイのあんかけ唐揚げ

マコガレイの刺身

マコガレイの刺身

番組では「マコガレイのあんかけ唐揚げ」や「なめろう茶漬け」にして食べるようです。

しかし、脂ののる今の時期は「刺身」で食べるのも良いとされています。

米麹のみで作られた添加物不使用の「こめつぶパンダの米みつ」が青空レストランで紹介


米みつは株式会社「農創」の公式サイトから通販可能です

米みつは株式会社「農創」の公式サイトから通販可能です

もうひとつ紹介される商品が、茨城県つくばみらい市で2016年の「おみやげ大賞」にも選ばれた「米みつ」です。

十代続くお米農家「株式会社「農創」」が製造販売している商品で、米麹発酵シロップと呼ばれている米麹で作られている「添加物ゼロ」の甘味料のことです。

ジャンルでいえば「コンフィチュール」という方が相応しいかもしれませんが発酵食品になります。

こめつぶパンダの米みつ」という商品が販売されており、250g入りで値段は税込み734円となっています。

購入は株式会社「農創」の公式サイトから通販可能となっています。

満天☆青空レストラン 2019年5月4日 予告


満天☆青空レストラン 2019年5月4日 予告は以下のとおりです。

脂のり抜群!今が旬マゴガレイ!45cm超え座布団サイズ
今が旬マコガレイ!45cm超え「座布団ガレイ」を狙う!「我慢の釣り」と呼ばれるカレイ釣り…結果はいかに!?刺身、煮付け、なめろう茶漬け▽極上の甘み「米みつ」も!


満天☆青空レストラン

「満天☆青空レストラン」で紹介された食材やお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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