和歌山県岩出市の「根来インター」にラーメン店が新店オープンします。店名はまだ未定なので「武者麺 岩出店」とします。武者麺は大阪で和歌山ラーメンを出すラーメン店をいくつか運営しており、それが故郷にもお店を出すという流れです。
とりいそぎまとめます。
武者麺 岩出店 和歌山県岩出市にラーメン店が新店オープン
「武者麺 岩出店」(仮称)が2016年12月中旬に「根来インター」近くに新店オープンします。
和歌山県岩出市根来という場所で、大阪の泉南と和歌山県を結ぶ「阪和道路」の和歌山県側という立地です。どちらかというと通り過ぎることが多く、周囲もあまりお店や人家がある立地ではありません。
「武者麺」は大阪の江坂や吹田で展開しているラーメン店で、中華そばから濃厚系につけ麺などラーメンの種類が多い、最近流行の形態のラーメン店です。
一見すると、大阪のラーメン店が和歌山に進出という感じにも見えますが、この「武者麺」さんでは和歌山県の食材を使ったり「和歌山中華そば」とか「和歌山まぜそば」といった商品があるなど、大阪で和歌山ラーメンを出していたお店です。
オーナーが和歌山出身という話しで、故郷にお店を出したということになりますね。
江坂 三麺流 武者麺。
醤油豚骨の和歌山ラーメン。
大阪で初めて美味いラーメンに出逢った。 pic.twitter.com/LtaGBe2WCo— ple (@tatsumi_ple) 2016年10月27日
和歌山県岩出市根来1696
営業時間:
定休日;
評判(口コミ)
武者麺SEA。なぜ店内にPPAP流れてるんだ… pic.twitter.com/mslEy707hb
— べーさん (@za86df5fd7gxew) 2016年11月13日
【三麺流 武者麺】江坂
スープ:鶏、魚介、豚骨?ベースの醤油
麺:平打ちの中太麺
チャーシュー:梅肉の乗った鶏チャーシューが特徴。
醤油スープと平打ち中太麺の組合せは以外にもあり。梅肉の乗った鶏チャーシューは独特の旨み。全体をまろやかにさわやかに?してもくれる。 pic.twitter.com/XMrmFRKczy
— Tom@趣味垢 (@DXextomy) 2016年11月10日
主に関西の新規・リニューアルオープンをご紹介します。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています(業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません)。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
テレビ関連の記事を書いているライター
テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。