広島のご当地グルメ（B級グルメ）で隠れた名物と言われているのが魚の白身のかまぼこを揚げた「がんす」（うまいでがんす）という食べ物です。三宅水産さんが昭和初期から販売しているもので、広島の地元では立ち食いうどんの具になっていたり、ハンバーガーに挟んで食べたりと、地元の味です。今回はその「がんす」を紹介します。
この記事は地域が盛り上がるグルメ情報を提供する『お墨付き！』の記事です。
広島の味 がんす
皆さんは、広島のご当地グルメで「がんす」という食べ物をご存じでしょうか？
「がんす」というのは、広島県の三宅水産さんが新しく商品開発したコロッケのことで、広島名物のコロッケのことです。正確には「かまぼこフライ」で、白身魚に七味唐辛子を加えたものをフライ（油で揚げた）にしたものなんです。
今、広島では絶賛売り出し中で、これを全国区にしようと頑張っています。
Webじゃったら 日本全国 はたまた世界から観れるけありがたい♬♬
三宅水産は広告表の！ドデカく‼︎ 掲載させて頂きました！！無論、Webにもバッチリです(^-^)(^-^)b#がんす #広島名物 pic.twitter.com/zEp3gcfMxv
— がんす娘。® (三宅水産) (@uuka1019) 2016年3月29日
では、どこで食べられるのでしょうか？
四国瀬戸内物産展（阪急百貨店うめだ本店）で食べられる
はんぱなーーーーです ♡*\(^o^)/*♬♬*\(^o^)/*
「がんす」以外にも 四国・中国地方を大きく《瀬戸内》でくくった 美味しいもの沢山並ぶ《四国瀬戸内物産展2016》！！
是非お越しください☆がんすーーーーー☆ pic.twitter.com/TWNrbJszdy
— がんす娘。® (三宅水産) (@uuka1019) 2016年3月29日
実は、いまこの「がんす」が大阪で食べることができます。
阪急百貨店うめだ本店で、4/4まで「四国瀬戸内物産展」が開催中なのですが、そこに三宅水産さんが出展しています。
じつに5年ぶりという大阪でも販売ということなので、この機会を逃すと広島まで行かないと食べられません。JR広島駅の立ち食いうどんで食べることもできます。
乗り換えの時間を利用して広島駅の構内で朝食。「がんすうどん」を食べる。「がんす」は魚のすり身に野菜や一味唐辛子などを混ぜてパン粉を付けて揚げたもの。揚げたては特にうまい。 pic.twitter.com/B0zjN0EK11
— ゆきなみ (@yukinami_jp) 2016年3月19日
では、通販などはできるのでしょうか？
大阪府大阪市北区角田町８−７
URL：http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/
広島の練り物 うまいでがんすの通販
広島では練り物で「がんす」というものが昭和初期から親しまれているのですが、主に呉市広町で食べられています。そのため、通販などでも購入することが可能です。
三宅水産さんでは「うまいでがんす」という揚げ物として販売しており、これが通販可能です。隠れた広島名物として、テレビなどで紹介されたこともある商品です。
価格は、1個で210円（税込）
三宅水産さんの詰め物セットも売られています。
かまぼこの蒲焼きなどのセットで、その中に「うまいでがんす」が一緒に入っています。
「がんす」は広島方言で「でございます」という意味
では、「がんす」とはどういう意味なのでしょうか？
こういったご当地グルメでは、地元の方言が付けられることが多いのですが、「がんす」は広島方言で「でございます」という意味です。
テレビアニメ『怪物くん』でも狼男が使ってますよね。
評判（口コミ）
#がんすDinner がんす娘。必殺の‼︎ 三宅のがんす 食べ方
ポテサラ(マッシュポテトもOk) を がんすで包んで一緒に Go！超ーーーヤバぃ よ ♡#がんす#三宅水産#がんすレシピ#Hiroshima #広島 #呉 pic.twitter.com/nr4K5eHcfd
— がんす娘。® (三宅水産) (@uuka1019) 2016年3月6日
広島の珍味
がんすが美味しすぎてたまらない pic.twitter.com/79NuOhusym— かゆいゆか(Kaleidoscope) (@kaleido_yuka) 2016年3月17日
【映画『シネマの天使』は深谷シネマで３月２０日から】
(『がんす』は呉市ですが前回広島フェアで好評だったので再登場！)
『シネマの天使』勝手に応援フェア開催中！#シネマの天使 pic.twitter.com/BdaVhs3tRt
— シネマかふぇ七ツ梅結ぃ房。 (@yuibou772) 2016年3月16日
明日アウェイ広島行く湘南サポの人へ。
広島で個人的にオススメのスタグルは三宅水産のがんす。
あまりに美味くて広島駅で帰りにお土産で買って帰ってしまったくらいです。 pic.twitter.com/9zAlNjJsjA— ろくろーべる (@greenblue6960) 2016年3月11日
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています（業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません）。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。