網元料理あさまる 湘南しらすうどん @茅ヶ崎がテレビで紹介

湘南しらすうどんは湘南のシラスを使ったうどん料理ですが、茅ヶ崎の「網元料理あさまる」さんにTBS『はやドキ』の取材が入っており、2014年10月12日の朝4時からの放送で紹介されそうです。

江の島・湘南といえばシラスの一大産地です。

湘南しらすうどん @茅ヶ崎がテレビで紹介


江の島

江の島

湘南しらすうどんの「網元料理あさまる」さんが、2014年10月12日の早朝放送『はやドキ』で紹介されます。

はやドキ』は朝4時放送なので、ご覧になる方はほとんどいないような気もしますが、12015年10月8日も江の島で『火曜サプライズ』の撮影ロケがあったので、この時期はとかく話題にはなると思います。

江の島・湘南といえばシラスの一大産地です。

では、その「湘南しらすうどん」が食べられる「網元料理あさまる」は、どこにあるお店なのでしょうか。

網元料理あさまる 湘南しらすうどん

湘南しらすうどんが食べられる茅ヶ崎の「網元料理あさまる」さんは、本店は茅ヶ崎の海岸にありますが、茅ヶ崎駅の南北口にも2軒の店舗をかまえています。

湘南しらすうどんとは、湘南の名産で、江の島なんかではお店がたくさんありますが、イワシの稚魚のことです。

これをうどんにかけたのが「湘南しらすうどん」とか「しらすぶっかけうどん」とか呼ばれており、湘南に行くと食事処にはあるはずです。

まぁ、うどんにシラスが載っているだけですが、湘南シラスは地元名産なので、江の島などに行った際には食べた方が良いと思います。

神奈川県茅ヶ崎市柳島海岸18-31
営業時間:11:30~14:30、17時~21時
定休日:火曜
URL:http://shirasu.biz/

湘南しらす 通販


釜揚げしらす

釜揚げしらす

湘南しらすうどんは先ほどの「網元料理あさまる」さんの公式サイトでも購入できます。

シラスを買って、大根おろしとネギで煮込んだ「しらす釜揚げうどん」にするなどして食べることができますし、温かいご飯にのせて醤油で食べるのも通です。

大根おろしが合うので、辛みの少ない大根も一緒に買っておくと良いでしょう。

評判(口コミ)


テレビで紹介される商品や店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。また、撮影ロケ地などの情報で地元が盛り上がる点に着目し、どのような地域がロケ地になるのかなどを参考にして、地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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