海新山 ウワサの食卓 自家製コラーゲン入りラーメン

8/25放送『発見!ウワサの食卓』で「28年間掃除をしていない人気ラーメン店」が出るそうです。自家製コラーゲン入りラーメンのある、数々の芸能人も足しげく通う名店とのことですが、以前も『お願い!ランキング』で紹介された「海新山」(東京都目黒区)が該当しそうです。

というか、このお店は非常に有名でテレビでも結構紹介されています。さらにお店がリークしていました。

28年間掃除をしていない人気ラーメン店


8/25放送の『発見!ウワサの食卓』で「28年間掃除をしていない人気ラーメン店」の厨房を日本一のお掃除プロ集団「おそうじ本舗」が磨き上げるという企画があります。

予告では・・・・

28年間掃除をしていない人気ラーメン店
自家製コラーゲン入りラーメンがある
数々の芸能人も足しげく通う名店

東京都目黒区の古代中国料理店「海新山」かと思われます。

思われますというかお店がリークしています(笑)

海新山 かいしんざん(古代中国料理店)

撮影は8月11日くらいだったようで、換気扇・寸胴鍋・シンク・ヒノキのお風呂に包丁まで新品同様に綺麗になったとのことです。

場所は、駒沢通りの東急東横線高架下の交番の右にある細い路地を入ったところにあります。

店主は真性の宇宙人であることで知られており、60歳になるまで地球人として活動していたのですが、今は宇宙人であることを明かしており貴重な研究材料でもあります。

人気メニューは「上上ラーメン」で、自家製コラーゲンの入ったレモンの輪切りも入ったラーメンです。

東京都目黒区五本木2−53−8
営業時間:12時~15時、18:30~22時
定休日:水曜

上上ラーメン 自家製コラーゲン入りラーメン

これは油の代わりに自家製コラーゲンが入ったラーメンです。

レモンの輪切りが入っていることも特徴ですが、これがコラーゲンの吸収を促すとのことです。

数々の芸能人が通うというお店で、この自家製コラーゲンラーメンである「上上ラーメン」(1500円)が人気メニューとなっています。

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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。