すごく太くて曲がっているネギが松本名産「松本一本ねぎ」です。5月くらいに旬で「まがりちゃん」というブランドで販売されています。
JA松本など直販所で購入できます。シーズンは5月くらいとのことです。
松本名産「松本一本ねぎ」
信州・松本名産の「松本一本ねぎ」は、すごく太くて曲がっているネギです。あくまでも葱です！
甘みのあるネギが特徴で、ネギと豚肉を炒めて、醤油で味付けしたものを卵でとじた「豚ねぎ玉丼」で食べるのがお薦めみたいですね。ニラの代わりに葱を使っている「ニラ玉丼」のネギ版です。
地元では「まがりちゃん」という商標で販売されており、JA松本など直販所で購入できます。シーズンは5月くらいとのことですが、収穫によって11月でも買えるようです。
また、「松本一本ネギのパン」（フレッシュベーカリームラタ）などもあるようです。
長野県松本市並柳1-5-18
営業時間：9：30～17時
定休日：なし（年末年始休み）
URL：http://www.ja-matumotoshi.iijan.or.jp/ipponnnegi.html
11/16「鉄腕DASH」で紹介されるようです。
有機栽培・掘り出し松本一本ねぎ約5kg |
売り切れました。
Twitterの口コミや感想
道の駅ほりがねで松本一本ねぎが 1 束(10 本ちょっと) 220 円で売られていたので、鶏ムネ肉と串打ちして焼いてみた。天ぷら塩を振り、胡椒を振る代わりに柚子胡椒を添える。安くて旨い。 pic.twitter.com/YkOuPwkVgJ
— suno (すの) (@suno88) 2015, 3月 1
最新記事はトップページで！
京都発・地方が盛り上がるグルメや観光に撮影ロケ地の話題を提供！