松本市の給食メニューとしても知られる「キムタク飯」というのがあるのですが、そのキムタク飯が2019年1月26日放送『サタデープラス』で紹介されるそうです。ウド鈴木さんが行く「ごめんください鎖国メシ!」というコーナーで紹介されるのですが、これ「キムチ＋たくわん」のライスことです。
キムタク飯が『サタデープラス』で紹介
松本にはキムタク飯というB級グルメがあるらしい（写真は松本城）
キムタクご飯、あまり聞き慣れないメニューですが、長野県松本市では知られているご当地グルメ（B級グルメ）のことです。
その「キムタクご飯」が、2019年1月26日放送『サタデープラス』で紹介されるそうです。
ウド鈴木さんの「ごめんください鎖国メシ!」というコーナーで紹介されるそうで、松本市では給食の献立にもなるほど知られているものです。
これ、白飯の上に「キムチ、たくわん」がのったメニューのことなのです。
10年振りの給食 ！🤤😆
今日の献立
・キムタクご飯
・味噌汁
・原宿ドックミニ
・牛乳 pic.twitter.com/iFfsD2Eid0— こなつ (@natsu_konatsu15) 2019年1月25日
信州・松本のキムタク飯（キムたくごはん）とは
松本市の給食メニューとしても知られる「キムタク飯」ってなに？
キムタク飯というのは一般的に「キムチ＋たくわん」と白飯を和えたもので「キムタクチャーハン」などは知られています。
キムタクチャーハンは辛いキムチチャーハンにたくわんが入ったものですが、松本市の給食などで出る「キムタク飯」はキムチとタクワンのまぜご飯のような食事メニューです。
長野県塩尻市の学校給食が発祥で、正式には「キムたくごはん」と書くのだそうです。
キムたくごはん が食べられるお店がある
学校給食フェアで「キムたくごはん」が食べられます（長野県庁 広報チラシより）
この「キムたくごはん」が食べられるお店が、2019年1月24日から30日に長野市内に登場するそうです。
長野県で開催されている「学校給食フェア」の協賛店舗で食べられるということで、以下の店舗で「キムたくごはん」のメニューがありました。
・おひさまビュッフェレストランみーるマ～マ 大豆島店（2019年1月24日～30日）1600円
・ししとう 県庁内店（長野県庁10階、2019年1月29日）500円 ※限定60食
・ホテル信濃路 ら・ぽむ（2019年1月24日～30日）1200円
サタデープラス 2019年1月26日 予告
サタデープラス 2019年1月26日 予告は以下の通りです。
信州・松本の鎖国メシ“キムタクご飯”とは
ウド鈴木が、長野県松本市へ。信州で地元民のみぞ知る至極の“鎖国メシ”探し!
テレビで紹介される商品や店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。また、撮影ロケ地などの情報で地元が盛り上がる点に着目し、どのような地域がロケ地になるのかなどを参考にして、地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。