日本の原風景が体験できる農家民宿「Banja」さん(京都・京北)

農家民宿Banja @京都・京北「囲炉裏の温もり古民家宿」が『人生の楽園』で紹介

京都の京北地区にある「農家民宿Banja」さんが2018年12月22日放送の『人生の楽園』で紹介されるそうです。日本の原風景を体験できる古民家宿で、昔話に出てくる暮らしを体験できるお宿です。おくどさんで炊いたお米を囲炉裏で食べられるとのことで普段できない貴重な体験ができます。
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岩井林業が保存している北山台杉を見ることができます(杉坂口)

北山台杉と北山杉の差 @京都 600年の歴史ある珍木を見に行く【京都秘境ハンター】

今回の「京都秘境ハンター」は、京都の山奥にある珍木「北山台杉」を見に行って来ました。北山杉は山へ行けば無数に見られますが「北山台杉」が見られる場所はなかなかありません。では、この北山杉ならぬ「北山台杉」とはいったいどのような杉なのでしょうか。
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京蕪庵「丹波牛ハンバーガー」600円

京北ふるさとまつり 2018年 @京都「京北グルメが集まるイベント」レビュー

今年も文化の日に開催される「京北ふるさとまつり」へ行って来ました。2018年11月3日開催の「京北グルメが集まる一大イベント」です。京都の北部(洛北)にあるのが「京北」で、のどかで昔ながらの生活をされています。農業も盛んで京北産の食材を使ったグルメもたくさんあります。
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スーパーゆるふわ系カフェ「松橋雑貨店」

松橋雑貨店 @京都・京北「スーパーゆるふわ系カフェ」が新店オープン

今回の「京都カフェブログ」は京都の京北で新店オープンしたばかりのスーパーゆるふわ系カフェ松橋雑貨店」さんの紹介です。2018年10月26日に開業された田舎の雰囲気が心地よいカフェです。お店の雰囲気もそうですが、店主さんも「ゆるふわ系」です。
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実際に食べて「本当においしいパン」ばかりを集めました

京都「洛北・京北エリア」でオススメのパン屋 ランキング TOP5

今回の「京都パン屋ブログ」は、洛北・京北エリアで見つけた美味しいパン屋さんのランキングです。京都でオススメのパン屋と聞かれたら、即答で答えるレベルのパン屋ばかりがランクインしていますが、地元の方でもないとご存じないパン屋さんばかりだと思います。
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中には甘いブルーベリーがたくさん入っています(茶寮 六ケ畔)

茶寮 六ケ畔 @京都・京北「真夏の非進化系 ブルーベリーかき氷」実食レビュー

今回の「京都スイーツ」はブルーベリー専門店が作るシンプルなかき氷です。氷とブルーベリーのみで作られるものですが、余計なトッピングがないので「ブルーベリーの味だけで勝負」という、よほどブルーベリーに自信がなければできないかき氷です。メニューも「ブルーベリーかき氷 500円」が一品のみです。
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ハニーアント(HoneyAnt)、国道477号沿いの古民家がお店になっています

ハニーアント @京都・花背「古民家のはなれ」にある発酵食品とオーガニック食材専門店

今回は京都の秘境「花脊(はなせ=花背)」までオーガニック食材を求めて、2018年3月31日に新店オープンした「ハニーアント(HoneyAnt)」さんまで行って来ました。自家製の「味噌、マヨネーズ、ケチャップ、麹で作ったルウ、梅酢、梅干し(3年熟成)」など醗酵食品やパンなどが売られているお店です。
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南丹市の山奥にある秘境パン「節恵庵」の天然酵母パン

節恵庵 天然酵母パン @京都・日吉「農家民泊が作る秘境パン」実食レビュー

今回の「京都パン屋ブログ」は京都の山奥で作られている「秘境パン」です。これまでも「ベッカライ・ヨナタン」など京都の秘境パンを紹介してきましたが、こちらも正真正銘の秘境にある農家民泊「節恵庵」さんで作られている天然酵母パンです。
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京都・京北で売られている「大川さんの卵」300円

大川さんの卵 @京都・京北「昼には売り切れる無人販売の人気卵」実食レビュー

今回の「京都食材」は、京北で売られている(無人販売)の新鮮卵の紹介です。お店ではないので店名はありませんが、通称「大川さんの卵」です。こちらの「大川さんの卵」は京北で飼育された卵で大きな2L玉、水洗いしていないので生きている卵です。
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今回の「西日本大豪雨」では作物自体が根本的にダメになったので苗づくりからやり直しです

西日本大豪雨による野菜高騰のメカニズムを京都・京北の農家まで見に行きました

今回は京都・京北の農家まで「西日本大豪雨」の影響を見て来ました。2018年7月5日から7日頃に大雨が集中した「西日本大豪雨」により、植えていた作物が根腐れしたり、花や実が落ちるなどの被害が出ていました。それによる「野菜高騰」も言われているのが現状です。
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ひとつまみがビッグ!まだまだ激ウマ牛肉が皿には残っております

登喜和(ときわ)@京都・京北「売り切れ御免!黒毛和牛雌牛の焼肉」実食レビュー

今回の「京都グルメ」は京都の山奥「京北」で食べる絶品グルメ「肉炒めライス」の紹介です。A4~A5の国産黒毛和牛、それも雌牛にこだわった高級和牛を一頭買いで安く食べられるお店で昼過ぎには「売り切れ御免」となる地元で人気の名店です。
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京北を走っていると急に現れる「五本松食品デパート」

五本松食品デパート @京北「500円激安ワンコイン鯖寿司」がある【京都秘境ハンター】

もし、500円のワンコインで高級品「鯖寿司」が買えたら・・・・もちろん買いますよね。今回の「京都秘境ハンター」は、京都の秘境「京北」唯一のデパート「五本松食品デパート」さんで販売されている激安ワンコイン鯖寿司の紹介です。
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上川隆也さんが撮影したのは、ウッディ京北の屋内右奥「雑貨コーナー」

ウッディ京北 @京都 ドラマ『遺留捜査』の撮影ロケ地になる

京都・京北の道の駅「ウッディ京北」が、なんと!ドラマ『遺留捜査』の撮影ロケ地になります。2018年6月11日午前中に俳優の上川隆也さんが訪れて、大雨の中の撮影ロケとなりました。「ウッディ京北」といえば、京都最強ではないかと思われる道の駅で、行くたびに面白いものが見つかるお気に入りの道の駅です。
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吊橋の先にある2軒の個人宅は『京都人の密かな愉しみ』のロケ地(2018年4月5日撮影)

京北「桜100選」から選んだ桜の名所4選『魚ヶ渕吊り橋の桜』が満開に!【京都秘境ハンター】

今回の「京都秘境ハンター」は、京北にある桜を厳選して紹介します。紹介するのは「魚ヶ渕吊り橋の桜百本桜寺田橋上流の桜並木黒田百年桜」の4箇所ですが、京北にはその20倍以上の桜の名所があるほどの桜の天国なのです。京北を少し走るだけで、随所に桜があるのですが、今回紹介するのは「行って満足した桜」ばかりの紹介です。
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遂にゲット!京都で一番おいしいかもしれない幻のパン「ベッカライ・ヨナタン」

ベッカライ・ヨナタン @京都・京北「激ウマ!野生酵母パン」実食レビュー

今回の「京都パン屋ブログ」は、京都の秘境にある山奥のパン工房「ベッカライ・ヨナタン」の紹介です。たぶん聞いたことがないパン屋さんですが、それもそのはずで「ベッカライ・ヨナタンではパンは売っていない」のです。というのも、パン工房だけで直売はなく、ホテルやレストランにパンを卸しているのが「ベッカライ・ヨナタン」さんというパン屋さんなのです。しかし、その味は京都でも一番おいしいと言えるほどのパンで、一度食べたら他のお店のパンが食べられなくなるほどのパンです。
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京北の「山国」エリア、弓削(ゆげ)という所にあります

ブルゾンちえみ 北桑田高校 @京都『行列のできる法律相談所』でサプライズ訪問

京都府立北桑田高校が、2018年2月25日放送『行列のできる法律相談所』で紹介されるそうです。「ブルゾンちえみさんが林業高校へサプライズ訪問」という企画で、ブルゾンちえみwithBが京都の「弓削(ゆげ)」にある林業高校へ来たという内容です。
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小ぶりですが、かすかな酸味と濃い甘さのキウイです

山国キウイ @京都・京北産「入手不可能!幻のキウイ」実食レビュー

今回の「京都案内」は、なんと「京都産キウイ」の紹介です。一般には出回っていませんが、実は京北の山国エリアに古くからキウイの木があるのです。今回はその珍しい京都産キウイ(山国キウイと命名)を入手できましたので実食レビューしたいと思います。
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京都・京北「春日神社」付近から府道361号へ抜ける林道がある

古道トロ峠 @京都・京北「黒田ふれあいまつり」で開通(2017年11月5日)

京都・京北「古道トロ峠」が2017年11月5日に開通予定となっています。当日は通り初めが実施され「黒田ふれあいまつり」も開催されます。下黒田町~灰屋町を結ぶ林道のことで約3kmほどの距離があります。昭和30年頃までは使われていましたが、近年は廃林道となっていました。
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初物の「粉山椒」

マイ山椒 @京都の「初物の粉山椒」でいろいろ食べてみる

今回の「京都案内」は、京都の方だったら身近な「粉山椒」の話です。京都って山椒文化で、山椒を使った食べ物が結構あります。「親子丼」には必ず粉山椒かかっています。今回は2017年の初物「粉山椒」を入手したので、マイ山椒を持っていろいろと食べてみました。
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