今年は「京野菜聖護院かぶら」が不足して「千枚漬け」がピンチに

京の冬の味覚「千枚漬け」が2017年は供給不足でピンチに

京の冬の味覚「千枚漬け」がピンチになった原因を解説します。12月8日放送MBS『VOICE』で、京の冬の味覚「千枚漬け」がピンチと報道されたのですが、解説がわかりづらく本当のことが伝わっていませんでした。今年は台風21号とその前の長雨で野菜が高騰しているのですが・・・・
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うどんわだ 名物カレーうどん(700円)

うどんわだ 移転 @京都名物カレーうどんの名店が一乗寺へ移転

京都のカレーうどん名店のひとつ「うどんわだ」さんが2017年1月21日まで現店舗で営業して、2月初旬から一乗寺に移転することが決まっています。すでに一乗寺の移転先では新店舗の準備が進んでいました。カレーうどんは下鴨「しみず」さん直伝の味を継承したお店として知られています。
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京都・田中里ノ下にある昭和のアパート「松里アパート」

松里アパート 取り壊し @京都・田中里ノ前にある昭和のアパート

京都・田中里ノ前にある昭和のアパート「松里アパート」が2018年に解体されることになりました。1964年1月に建築された鉄筋コンクリの3階建てのアパートで、昭和の香りがよくする佇まいです。見ても分かるレベルの老朽化な建物ですが、やはり取り壊しも老朽化が理由とのことでした。
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トッピングのかぼちゃ、甘いカボチャを焼いたものです

京都下がも旨味ひとつ @下鴨「京都で一番高いカレーうどん」実食レビュー

京都で一番高いカレーうどんを食べてきました。その「京都で一番高いカレーうどん」があるのが、下鴨の自家製麺うどん屋「京都下がも旨味ひとつ」さんというお店です。最高級素材のみのお出汁はふんわりやわらかく、かなり美味しいカレーうどんです。
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西賀茂の奥の山だけ積雪になっている写真(2016年12月16日撮影)

今出川通より上は気候が変わる!京都には雨や雪の境目がいくつかある

京都では昔から「今出川通より上(かみ)は気候が変わる」と言われます。これは京都に住んだ実体験からも明らかで、千本今出川を通りすぎるだけで冬は体感温度が急に下がります。京都が雪の日は、この今出川通からいきなり雪が積もっていたことも何度か目撃しています。
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甘くておいしい焼ポンでした

焼ポン 京丹波 @京都・嵐山「ポン菓子器で焼いた栗」実食レビュー

今回は京都の季節農産物・黒豆茶・栗菓子を売るお店「京丹波」さんの一番人気「焼ポン(焼きポン)」を買ってきましたので実食レビューします。「焼ポン」は大きな和栗をポン菓子の機械で圧力をかけて焼いた「焼き栗」のことで、殻が簡単に剥けるようになっている焼き栗です。
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京都調理師専門学校 外観

フランス料理 エスポワール @京都「高級フレンチフルコース800円」

京都にある高級フレンチフルコース800円のレストラン「フランス料理 エスポワール」が、12月1日放送の『大阪ほんわかテレビ』で紹介されるようです。予告では「京都の高級フレンチフルコース800円」と書かれているのですが、そんな激安店は「フランス料理 エスポワール」だけです。
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