2020年11月上旬オープン 京都銀閣寺ますたに 室町店(東京、京都ラーメン)

東京の日本橋室町に京都の老舗ラーメン店「ますたに」の室町店が2020年11月上旬に開業するそうです。JR総武線「新日本橋駅」から徒歩2分、中央通り(中山道)のゴルフパートーバー隣りのテナントで開業すると告知されています。

2020年11月上旬オープン 京都銀閣寺ますたに 室町店


2020年11月上旬オープン 京都銀閣寺ますたに 室町店

2020年11月上旬オープン 京都銀閣寺ますたに 室町店

京都の老舗ラーメン店「ますたに」(銀閣寺)が東京に新店舗をオープンさせるそうです出展)。

お店の名前は「京都銀閣寺ますたに 室町店」です。

関西に多い中細ストレートという麺を使い、背脂醤油と呼ばれる背脂がスープ表面におしとやかに入っているのが特徴。

でも脂っこくなく、アッサリとした味わいで、こってりなのにアッサリという「こっさりラーメン」と呼ばれるラーメンです。

ベースは「鶏ガラ」で、ここのラーメンをベースに修行した店主のラーメン店が京都にはいくつかあります。

ラーメン店「ますたに」の店は「本店(銀閣寺)、京都拉麺小路店(JR京都駅)、日本橋店(東京)」の3店舗ありましたが、東京・日本橋のお店は9月22日に再開発のために閉店して移転予定となっています。

なお、日本橋店は創業から27年と長らく東京で営業していました。

今回の室町店は日本橋本店の移転先ではなく、新規出店です。

本店(銀閣寺)
京都拉麺小路店(JR京都駅)
・日本橋本店(東京)※移転予定
室町店(東京)NEW!

京都銀閣寺ますたに 室町店はどこで開業するのか?

では、京都銀閣寺ますたに 室町店はどこで開業するのでしょうか?

場所は確定しており、総武本線「新日本橋駅」より徒歩2分で中央通り(中山道)を北へ一筋目左側の「ゴルフパートナー日本橋室町店」の隣りとなっています。

右隣りに「京都勝牛」があったのですが、現在はないみたいでそのテナントだと思われます。

住所でいえば「〒103-0022 東京都中央区日本橋室町4丁目3」で、営業時間や定休日などはまだ未定です。

〒103-0022 東京都中央区日本橋室町4丁目3(地図
営業時間:
定休日:


今回は、これまで数多く紹介してきたラーメンの中から「至極の一杯」を選びました。珍しくランキング形式を採用、本当にウマい京都のラーメン店を10店舗厳選してあります。2018年の「実食評価」で候補店を選び、その中から「リピートしたい&記憶に残った」店のみという選りすぐりの店ばかりです。



京都はラーメン店が多いと言われ、おいしいお店も多くあります。一乗寺のようなラーメンストリートもメディアで紹介されて有名なのですが、地元民であればネットやメディアで話題のラーメン店よりも「600円以下で食べられるラーメン」のような地元密着型のラーメン店をよく利用していることでしょう。



この記事は京都のラーメン新店調査や実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。関西・京都の知られざるラーメン店を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくし京都観光やグルメの発展を目指すことが目的です。



主に関西の新店・リニューアルオープンをご紹介します。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


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