あやむや 烏丸店 @京都「ハラルラーメン」新店オープン 実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は、2017年9月7日に新店オープンしたばかりのラーメン店「京都 あやむや 烏丸店」さんへ行ってきました。京都駅前にもお店があるのでご存知の方もいるかもしれませんが「ハラルラーメン」のお店です。
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「嘉晴(よしはる)」と読み、熊本とんこつラーメンです

とんこつらぁ麺 嘉晴 @京都・三条商店街「熊本とんこつラーメン 」実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は、京都で食べる熊本ラーメンです。お店は「とんこつらぁ麺 嘉晴(よしはる)」さんで、二条駅から近い「三条商店街」にあるラーメン店です。豚骨+鶏ガラでまろやかな臭みを抑えた九州ラーメンという感じで、値段も良心的でサービスも良いお店でした。
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池田屋 京都・一乗寺店が福井県に支店をオープン? ちょっと整理したほうが良さそうです

ラーメン池田屋福井店 @福井市学園で「二郎インスパイア」9月13日新店オープン

今回の「京都ラーメンブログ」は、福井県に新店オープンした「池田屋 福井店」さんの話です。オープンは2017年9月13日ですが、福井市学園という場所に新しく店舗を構えています。紹介する理由は「池田屋」といえば京都・一乗寺店が有名だからで、その支店にあたるのが「池田屋 福井店」さんだからです。
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ラーメンてうれ @京都・一乗寺「激安450円みそラーメン」実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は京都・一乗寺からも近い「ラーメンてうれ」さんの激安ラーメンを紹介します。京大生の多いこのエリアでは、昔ながらの値段のラーメン店がいくつかあり、ラーメンが300円~400円で食べられる激安ラーメン地帯でもあるのです。
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ラーメンてんぐ @京都・常盤「京都で辛めのラーメンが食べたい」実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は、常盤の「ラーメンてんぐ」さんの実食レビューです。タイトルに「辛めのラーメン」とありますが、京都ではカエシが薄口なので、それと比較して味の濃いラーメンということです。東京に住んでいた頃に食べていたラーメンに近い味わいです。
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しじみラーメン しみじみ祇園店 @京都 8月26日新店オープン 実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は「しじみラーメン しみじみ祇園店」さんを紹介します。2017年8月26日に新店オープンしたばかりの札幌発祥のラーメン店です。屋号の通り「網走産しじみ」を使った貝出汁ラーメンです。今回は「札幌ラーメン(味噌)」を食べてみることにしました。
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香来 壬生本店のラーメン 680円

京都ラーメン よくある間違い まとめ

ネットで流れている「京都ラーメンの定説」には首をかしげるものがいくつかあります。「京都ラーメンは豚骨醤油」とか「京都ラーメンは存在しない」とか何を言っているのかと思うものから、「一乗寺はラーメン激戦区」と間違いではないけど「京都ラーメン最大の激戦区・河原町忘れてません?」というものまであります。
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細麺を使っています

金ちゃんラーメン 大徳寺総本店@京都「名物唐揚げ」実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は、地元の老舗ラーメン店「金ちゃんラーメン 大徳寺総本店」さんの紹介です。以前近くに住んでいた時に夜な夜な通ったお店で、京都ラーメンにしてはカエシが強めで比較的好きなラーメンでした。唐揚げが美味しいので毎回頼んでいます。
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知藏人

知藏人(知蔵人)@京都・紫野「四川飯店出身?!」ラーメン実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は、地元の北区では結構有名な異色系ラーメン店「中国菜館 知藏人」さんの紹介です。ここをご存知の方はかなりのマニアですが、ここには色々な噂があるのです・・・・中華の伝道者・陳建民さんの弟子とか、お店がカオスすぎるとか、色々な意味で話題性のあるお店です。
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確かにラーメン屋さんです

どぼ漬亭 @京都・太秦にある屋台の味「夜鳴きラーメン」実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は、京都・太秦にある「夜鳴きラーメン どぼ漬亭」さんです。こちら検索にもヒットしませんし、SNSでのTweetすらない未踏のラーメン店です。本来はお弁当屋さんなのですが、7月後半から「中華そば」と「夜鳴屋台の味」と書いてあったので気が付いたのです。
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餃子 260円

大珉馬仙山 @京都・大宮鞍馬口「チャーハンと餃子」実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は、地元の中華料理店「大珉馬仙山」さんです。昭和40年から大宮鞍馬口でコスパの良い「大珉」さんという中華料理店があって、深夜営業もしていて便利だったのですが、2014年頃にリニューアルして「大珉馬仙山」というお店になっています。
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ラーメン石田食堂 朝ラーメン

ラーメン石田食堂 @京都中央卸売市場で朝ラー 実食レビュー

京都で朝ラーメン(朝ラー)を食べることができる「京都中央卸売市場」へ行ってきました。今回訪問したのはラーメン専門店「石田食堂」さんで、市場の関係者御用達のお店です。カツオ・昆布・豚・鶏ガラの出汁で白醤油のカエシを使った魚介の味わいのするラーメンを食べてきました。
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熟成細麺の味を継承するお店はまだあります

宝屋・大王ラーメンとは何なのか?京都の今はなきラーメンチェーン

京都には昔「宝屋大王ラーメン」という系統のチェーン店がありました。アラフォーくらいのラーメン好きの方ならご存知だと思いますが、1998年頃に「大王ラーメン」としてオープンし、2003年に「宝屋」に屋号を変更。2010年11月1日に閉店した幻の京都ラーメン店です。
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京都ネオアキラ系ラーメン @らぁ麺とうひち 限定ラーメンを実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は京都ネオアキラ系ラーメンの実食レビューです。アキラ系といえば「第一旭」の豚骨醤油(背脂入り)ですが、それを京都のラーメン界のトップランナー「らぁ麺とうひち」さんが作るとどうなるかというチャレンジ企画です。
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