担々麺はネギとミンチは美味しいのですがベースはアッサリです

坦々麺 海苑(かいえん)@京都・西院で汁なし担々麺 実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は京都ではまだ少ない担々麺専門店坦々麺 海苑(かいえん)」さんに行ってきました。場所は西院(さいいん)の少し北です。担々麺にしてはアッサリのサラッとしたスープですがコクのあるものになっていました。
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麺は関西ではよくあるもの

新ます @京都・百万遍にある京都ラーメン老舗の味を再現したラーメン 実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は京大からも近い百万遍にあるラーメン店新ます」さんの実食レビューです。なんと、こちらでは「初代ますたに」と「初代珍遊」の味を再現したラーメンがあるのです。他にも牛テールを煮込んだスープのラーメンがあるなどなかなか面白いメニューです。
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中華ハウス天来 外観

中華ハウス天来 @京都・西ノ京にある関東風ラーメンを実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は丸太町七本松(西ノ京付近)にある「中華ハウス天来」さんのラーメン(550円)を紹介します。京都では薄口醤油に出汁が強く、コショウが多く入っている中華そばが多いですが、京都で食べる中華そばとは違って、醤油が強めの関東風です。
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京都にある「アブラまみれラーメン」とは?!

アブラまみれラーメン @京都・拳ラーメン『有吉弘行のダレトク』で紹介

京都にある謎の「アブラまみれラーメン」が3月14日放送『有吉弘行のダレトク』で紹介されます。超こってりで、背脂がたっぷりとかかった謎ラーメンです。食べられるお店は「拳ラーメン(こぶしらーめん)」さんというラーメン店で、京都市下京区にあります。
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づけ丼もラーメン店とは思えない仕上がりです

笑福屋 @西京極にある「づけ丼」のおいしい京都ラーメンのお店 実食レビュー

京都の西京極京都ラーメンのお店「笑福屋」(しょうふくや)さんというお店があります。そこの「づけ丼セット」が美味しいと評判の声を聞いたので、さっそく食べに行ってきました。ラーメンは煮干しの香るコクのあるスープで、づけ丼はお寿司屋さんレベルの「ハマチのづけ丼」となかなかおススメのセットです。
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らー麺や 与(あたう)海老ポタdeつけ麺 @京都・九条で実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は限定・先行販売された「海老ポタdeつけ麺」の実食レビューです。京都・九条にお店がある「らー麺や 与(あたう)」さんの新メニューで3月初旬に販売開始となるものの先行レビューとなります。大きな焼き海老がまるまる一本入った風味の良いつけ麺になっていました。
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「濃厚鶏そば めんや 鶏志 京都一乗寺」さんにラーメンを食べに行ってきました

めんや鶏志 @京都一乗寺 2017年2月22日新店オープン 実食レビュー

濃厚鶏そば めんや 鶏志 京都一乗寺」さんが2017年2月22日に京都・一乗寺の「ラーメンストリート」に新規オープンしたので行って食べてきました。鶏出汁の鶏そばのお店で、鶏白湯スープのラーメンをベースに「濃厚・アッサリ・海老合わせ・煮干し合わせ」などスープの種類が多いラーメン店です。
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背脂は雪のように~まぜそば 1000円(追飯付)

拳ラーメン @京都・丹波口で「背脂まぜそば」限定メニューを実食レビュー

今回の「京都ラーメンブログ」は、京都・丹波口にある「拳ラーメン」さんで「背脂は雪のように~まぜそば」を食べてきました。これは2017年2月の限定メニューで、背脂がたっぷりかかった混ぜそばです。麺は糖質50%カットの麺で脂が多い分は糖質カットしてありました。
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近江牛がたっぷり入っています

近江牛入り麻婆豆腐 @京都・麻婆家で販売スタート!実食レビュー

近江牛入り麻婆豆腐が2月19日に京都の金閣寺隣にある「麻婆家」さんで発売開始となりました。この付近では珍しい四川麻婆豆腐のお店で、日本三大和牛「松坂牛神戸牛近江牛」のひとつである近江牛肉を使った麻婆豆腐を気軽なお値段で楽しむことができます。
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電光には「ラーメン彩心」と書かれていました

ラーメン彩心 @京都・御園橋で2月19日新店オープン 京産大近く・赤心跡地

2017年2月19日(日)京都・御園橋に「ラーメン彩心」さんが新店オープンします。場所は京都産業大学(京産大)にも近い御園橋の飲食店などが多い通りで、元・赤心があったラーメン店跡地です。あのラーメン(というかニラ)が、また食べられるのかもしれません!
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