2019年6月8日オープン モッチャム (生タピオカ専門店、京都・三条、カフェ新店)

生タピオカ専門店モッチャムが2019年6月8日に河原町三条で新店オープンします。最近、河原町はタピオカブームでこのタピオカドリンク店が乱立していますが、このモッチャムさんは店内で100%手作りの生タピオカを使うというお店なんです。

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生タピオカ専門店モッチャム 2019年6月8日に河原町三条で新店オープン


京都・河原町に「生タピオカ専門店モッチャム」が新店オープン

京都・河原町に「生タピオカ専門店モッチャム」が新店オープン

2019年6月8日にまたまたタピオカのカフェが京都・河原町で新店オープンします。

場所は河原町三条で、お店の名前は「モッチャム」。

そう、手作りの生タピオカを店内で100%作っているという「生タピオカ」の専門店です。

昨年2018年12月に大阪・難波で開業し、原宿や福岡にも出店というタピオカドリンクのお店で人気のある実力店が京都に初出店となっています。

河原町三条の「からふね屋」北側にあるカフェスタンドです

河原町三条の「からふね屋」北側にあるカフェスタンドです

先着100名無料、こういうイベントは混むので自分的には好まれません

先着100名無料、こういうイベントは混むので自分的には好まれません

ちなみに、ベトナム語で「モッチャム」は盛りだくさんというような意味です。

タピオカドリンクファンには、この「モッチャム派」もいるそうで、100%生タピオカ(店内手づくり)という販売手法は京都でも注目されそうだと思いました。

一番人気は「沖縄黒糖ミルク 490円」だそうです。

モッチャム メニューと値段


メニューは7種類、黒糖ミルクや果実のシロップを使ったものやカフェオレに抹茶など

メニューは7種類、黒糖ミルクや果実のシロップを使ったものやカフェオレに抹茶など

メニューは事前に7種類の販売が告知されており、そのうち2品は京都店限定となっていました。

いずれもタピオカが入っているものばかりで、京都限定は「宇治抹茶、ほうじ茶」です。

他には沖縄黒糖ミルク、ミルクティーやカフェオレ、ラズベリーを使ったものが販売予定です。

サイズはMサイズとLサイズの2種類、氷の量は選べますがドリンクの量に違いはありません。

はんなり宇治抹茶ミルク(京都限定50杯)620円~720円
はんなりほうじ茶ラテ(京都限定50杯)650円~750円
沖縄黒糖ミルク 490円~590円
めっちゃモッチャムミルクティー 490円~590円
カシスラズベリーミルク(限定50杯)620円~720円
めっちゃモッチャムカフェオレ 550円~650円
宇治抹茶ミルク580円~680円
既存店舗で人気の商品もあります

既存店舗で人気の商品もあります

モッチャム オープン初日に100杯無料、200人の行列


オープン初日、100杯無料だったので嫌な予感しかしません

オープン初日、100杯無料だったので嫌な予感しかしません

ということで、オープン日に「モッチャム」へ行って来ましたが・・・・

嫌な予感しかしなかった100杯無料のため、オープン30分前ですでに200名ほどの行列でした。

列はLOFTの前まで延びており、河原町通の歩道が人で溢れていました。また、なぜかLOFTの敷地内にも行列があるように見えました。

事前に書いたように、この行列を捌くことが課題の店舗ですが、オープン20分ほどしても客が流れる感じではなく、オペレーションにも問題がありそうです。

レジもひとつで、しばらくは飲むことが難しくなりそうでした。

店前からロフトの前まである行列(オープン30分前)

店前からロフトの前まである行列(オープン30分前)

列の途中で100杯無料は終了していましたが、まだまだ行列は続きます

列の途中で100杯無料は終了していましたが、まだまだ行列は続きます

この看板で100人終了とのことですが、9時には出ていたそうです。

しかし、看板設置後に前で横入りなどをする高校生もいたとのTweetもあり、対応方法としては「看板ではなく整理券制」にすべきだったようです。

この「モッチャム」については出店場所から営業方法に至るまで、多くのツッコミどころがありすぎと感じました。

モッチャム 生タピオカの「めっちゃモッチャムミルクティー」を飲んでみた


生タピオカの「めっちゃモッチャムミルクティー」

生タピオカの「めっちゃモッチャムミルクティー」

今回は生タピオカの「めっちゃモッチャムミルクティー」Mサイズ(490円)を飲んで見ました。

ミルクティーに黒糖で甘みを付けた生タピオカが沈んでいます。

他店に比べるとややタピオカの量は少なめです。

ややタピオカの量は少なめ

ややタピオカの量は少なめ

狭い店舗のためか普通は見せない部分がよく見える

狭い店舗のためか普通は見せない部分がよく見える

生タピオカはとても柔らかいもので、他店と比べても柔らかいものです。

味は冷凍でも生でも違いはないので、このあたりは茹で加減の問題かなと思われました。

京都の河原町はタピオカブームですが、どこで飲んでもさほど違いはありませんので、空いてそうな店で飲むのが一番のようです。

モッチャム 営業時間やアクセス方法


生タピオカ専門店モッチャム

生タピオカ専門店モッチャム

では、この「生タピオカ専門店モッチャム」の場所や営業時間についてです。

場所は河原町三条で、からふね屋珈琲店の北側のテナントです。

元は服飾店があったところですね。

営業時間は「11時~19時」、とても賑わう河原町通なので行列などは難しい通りです。

そのため、どのようにお客さんの注文を処理していくのかが課題になりそうな場所でした。

京都府京都市中京区中京区大黒町33-3
営業時間:11時~19時
定休日:不定休
公式サイト:https://mottram100.com/

モッチャム SNSの口コミや評判(感想)


有名なタピオカドリンクのお店が京都で開店しまくってます! そこで2019年前半に開業する京都のタピオカドリンク専門店を9店舗まとめてみました。主に河原町周辺での開業が目立っており、まさに河原町は「タピオカ戦国時代」へと突入しているのです。



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