【坂上忍京都ロケ】豆腐一丁7万円!「総本家ゆどうふ奥丹 清水」で食べる純古来の昔豆腐(4/6放送『芸能人ですよ旅』)

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4/6放送『芸能人ですよ旅』では、坂上忍さんなど「オヤジ3人!財布の全財産使い切る春の京都旅!」で京都の紹介がされるようです。

撮影ロケは3/3(または3/2)に行われており、坂上忍さん、ヒロミさん、萬田久子さん、石原良純さんが目撃されていました。

豆腐一丁7万円!「総本家ゆどうふ奥丹 清水」で食べる純古来の昔豆腐「昔とうふ一通り」

坂上忍ご一行が向かったのは、どうやら創業が寛永12年という老舗「総本家ゆどうふ奥丹 清水」さんだったようです。「奥丹」は「おくたん」と読みます。「ウチのオクタンは♪」という時に使う言葉です。

総敷地面積1000坪という広大なお屋敷は、もともとは上杉謙信の京屋敷「不識篭(ふしきあん)」だったとか言われています。

一晩水に浸けた大豆を石臼で挽いた昔ながらの製法でつくるお豆腐を出すお店として知られるのが、京都の有名店「奥丹 清水店」です。

平たくいうと「湯豆腐」のお店です。

古来製法であるため、やや固めのお豆腐は無農薬素材と地下水でつくられており、素材にもこだわっています。

昔とうふ一通り 4200円
おきまり一通り 3150円

「昔とうふ一通り」で使う豆腐は、一丁の原価が7万円もするとされていますが、どういう計算なのかうっかりさっぱり意味不明です。ま、手間暇考えるとそれくらいで売りたいという店主の自称なので、実際はそんなにしませんのでご安心を。

料亭のようなたたずまいですが、隣には「とうふまんじゅう」などを食べることができるお店もあります。

コースをお座敷で食べる場合は、予約した方が無難です。

京都府京都市東山区清水3丁目340
営業時間:11時~16:30(平日)、11時~17:30(土日祝)
定休日:木曜
連絡先:075-525-2051
URL:http://www.tofuokutan.info/

京都水族館にも行った模様

どうやら、今回のロケでは「京都水族館」にも行ったようです。

特におもしろいことなんもないのですが、すぐ近くに「日田焼きそば 想夫恋」があるので、京都まったく関係ないけど、激ウマなので行っていただきたいです。

地元民だけど京都行ってみた京都案内「京都行ってみた」はこちらです。

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