龍麺 ふえ郎 甲府初二郎ラーメン 甲府南 10/2 新規オープン

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龍麺 ふえ郎というラーメン二郎で修行したオーナーのお店が10/2に甲府市に新規オープンしました。龍麺 ふえ郎はほぼ直系の二郎ラーメンで。甲府初の直系二郎系ラーメンということで期待されますが、まだ知られていないみたいでお客さんは少ないそうです。

この「龍麺 ふえ郎」は千葉県船橋市にあった「らぁ麺つけ麺 ふえ木」の移転先と考えてよさそうです。

甲府初二郎 龍麺 ふえ郎 二郎ラーメン 甲府南

10/2に甲府市にラーメン二郎で修行した店主のお店が新規オープンしました。

店名は「龍麺 ふえ郎」です。

まだお客さんは少ないみたいですが、東京のラーメン二郎で修行したオーナーが開いたお店です。

ミニラーメン 640円(200g)
ラーメン 690円(300g)
ラーメン(大) 720円(400g)

修行はラーメン二郎目黒・同じく歌舞伎町の二郎、あとラーメン大でも働いていたことがあるオーナーなので、本格的な二郎です。

麺は平打ちの自家製麺。豚肉はやわらかいほぐれやすい感じのチャーシュー。スープはライトな感じに仕上がっています。

あまり宣伝していないみたいで客が少ないのと、営業時間も早めに終わるとのことですが、これは理由がありそうです。というのも・・・・(後述)

山梨県甲府市住吉5−3−6
営業時間:
定休日:22時前には終了予定

ふえ郎は千葉県船橋市にあったラーメン二郎系のお店

なお、この「龍麺 ふえ郎」という店名ですが、千葉県船橋市にあった「らぁ麺つけ麺 ふえ木」の通称「ふえ郎」と同じだったりします。

9/7をもって、この千葉県の「らぁ麺つけ麺 ふえ木」さんは閉店しているのですが、その際に移転をほのめかしていたので、たぶん甲府の「龍麺 ふえ郎」は「らぁ麺つけ麺 ふえ木」の移転先と考えてよさそうです。

というのも「ふえ木」のオーナーは、「ラーメン二郎 目黒店・歌舞伎町店」と「らーめん大 蒲田店・蕨店」で修行していた方で経歴も一致するからです。

オーナーは腰を痛めており、田舎でのんびりラーメン屋をしていこうと移転されているので、あんまり混むのもアレということで、静かに移転オープンとなったようです。

千葉県船橋市咲が丘3丁目1−23

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