【塩せせりラーメン】関西新名物「塩せせりらぁめん」の「元祖塩せせりらぁめん けさら」

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関西・大阪には「塩せせりらぁめん」というものがあります。

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これ、実は「せせり」という鶏の首の部分の部位のことです。引き締まった肉質で焼き鳥では「ネック」で売られていたりします。これをから揚げにしたものが入っているのが「せせりラーメン」です。

せせりのから揚げに、塩コショウ、そしてレモンが香りを引きしめるラーメンで、なかなか評判になっています。

11/28には「高麗橋店」がオープンしますが、11/28は「塩せせりらぁめん一周年」ということで最近出来たお店です。大阪では3店舗を出しているラーメン専門店です。

11/28から29は、「高麗橋店」オープン記念でOPEN価格500円になります。


道頓堀本店(難波駅北徒歩3分くらい)
恵美須町店(難波駅北徒歩5分くらい)
高麗橋店(11/28オープン)

以前は京都にもあって、それが創業店でした。
2013年11月28日(ちょうど1年前)にオープンしたのが、実は「京都府木津川市山城町平尾西方儀38-1-5」にあった「元祖塩せせりらぁめん けさら 山城本店」なのですが、速攻で閉店しました。その後に「道頓堀」で再開したという経緯があります。

元祖塩せせりらぁめん けさら 高麗橋店
大阪府大阪市中央区高麗橋1丁目3−2
営業時間:18時から1時(お店によって異なります)
定休日:(お店によって異なります)
http://www.xn--08ji0n.jp/
https://ja-jp.facebook.com/shio.seseri

画像は公式より

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