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商品や情報などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることを目的としたページです。地元経済への貢献も目標となっています。京都の起業家の方は、ぜひ参考にしてください。

2019年10月オープン　スヌーピーショコラ京都 嵐山店（予定地）

2019年10月オープン　スヌーピーショコラ京都（嵐山店、清水坂店）

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京都・嵐山（嵯峨エリア）の竹林の道へ入る道のところに「スヌーピーショコラ京都（嵐山店）」が2019年10月にオープンするそうです。ずっと工事してて、なんのお店なのかチェックしていたのですが、やっとリリースが公表され「スヌーピーショコラ京都」であることが判明しました。
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2019年8月下旬オープン　ふるーつもいいかも。

2019年8月23日オープン　ふるーつもいいかも。 (京都祇園、カフェ新店)

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2019年8月23日オープンのカフェ新店「ふるーつもいいかも。」さんへ行って来ました。お店は清水坂や八坂の塔からも近く、フルーツのボトルジュースなどをテイクアウトすることができます。こちら大阪・鶴橋にある「わたあめのゆくえ」さんの京都店（2号店）なんだそうです。
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タピオカファクトリー琥珀 京都三条木屋町店

2019年8月17日オープン　タピオカファクトリー琥珀 京都三条木屋町店

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京都にまたまたタピオカドリンク専門店が新店オープンします。お店は「タピオカファクトリー琥珀」さんで東北地方を中心に全国で50店舗オープンすると告知しています。その京都店が「TAPIOKA FACTORY KOHAKU-琥珀- 京都三条木屋町店」です。深夜24時までの営業時間にも注目です。
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一乗寺で食べた「焼にくや いちなん」さんのカレー

京都・一乗寺の絶品カレー「焼にくや いちなん」まかないカレー実食レビュー

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一乗寺に絶品カレーランチがあるのをご存知でしょうか。最近はスパイスカレーが流行りですが、そんなボリュームたっぷりのカレーがあります。それが「焼にくや いちなん」さんの「まかないカレー」で、野菜とお肉たっぷりの甘めのスパイシーなカレーです。
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おふろcafe琵琶湖座 （旧ニューびわこ健康サマーランド）

2019年11月下旬オープン　おふろcafe琵琶湖座 （旧ニューびわこ健康サマーランド）

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お墨付き！の取材陣がボンヤリ歩いて見つけて来る「京都新店速報」、今回は滋賀県大津市でリニューアルオープンする「おふろcafe琵琶湖座 （旧ニューびわこ健康サマーランド）」さんです。こちらは2019年9月上旬～11月下旬までは休業となりリニューアルすると告知されています。
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まる麩 中華そば、京都ラーメンらしいビジュアルです

食酒房まる魅 ＠京都・祇園白川「夜の本格京都ラーメン」実食レビュー

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京都の祇園白川にある本格的な京都ラーメンを食べることができるお店「食酒房まる魅」さんが普段はやっていない昼間営業をするというので食べに行って来ました。店名はラーメン店っぽくありませんが、2018年4月2日からラーメンをメインにした飲み屋さんになっていたお店です。
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2019年8月19日オープン　STEAK OTSUKA

2019年8月19日オープン　STEAK OTSUKA (嵯峨野、ステーキおおつか新店、移転)

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トリップアドバイザ「外国人に人気の日本のレストランランキング2015」で世界一に輝いた幻の村沢牛が食べられる「STEAK おおつか」さんが2019年7月31日で閉店し、2019年8月19日に新しい店舗へ移転となっています。移転先は旧店舗から徒歩5分ほどの嵯峨嵐山駅北口です。
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堀川丸太町で開業「ファーストキャビン二条城」一階真正面にカフェがあります

2019年8月8日オープン　ARiSE COFFEE ALTERNATIVE (アライズコーヒーオルタネイティブ)

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2019年8月8日オープン「ファーストキャビン二条城」さんの一階に東京の清澄白河からやってきたカフェ「ARiSE COFFEE ALTERNATIVE」さんが新店オープンしています。東南アジアのコーヒー豆が並んでいて、カレーや自家焙煎コーヒーを飲むことができるようになっています。
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和食晴ル とても居心地の良い美味しいお店でした

2019年8月6日オープン　和食晴ル （北野天満宮前、上七軒、ランチ）

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綾小路高倉にあった割烹「和食晴ル」さんが、2019年8月6日に北野天満宮前（上七軒）で移転・新店オープンしました。和食晴ルさんといえば予約困難店として知られているお店ですが、移転先ではなんとランチ営業がスタート。ランチはまだ知られていないためか予約なしでも食べることができました（夜営業も予約なしでも大丈夫そうですが店に確認したほうが良いでしょう）。
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それは「ぱんにゃ」にあります！

食パン工房 ぱんにゃ ＠京都・中ノ島「あの高級生食パンを超えた本物の生食パン」レビュー

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京都にはあの高級生食パンを超えた本物の生食パンがあります。その食パンは京都府向日市にある「食パン工房 ぱんにゃ」さんで売られている生食パンです。食材には「バター、ヨーグルト、卵黄」を大量に使っていて、そのまま食べると濃厚な素材の味が口いっぱいに広がる食パンです。
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米粒の密着度が低く握られていない（むすばれていない）のが分かります

おむすびころりん ＠京都府亀岡市「これが噂の結ばないおむすびか？！」実食レビュー

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京都府亀岡市にものすごく美味しいおにぎり（おむすび）屋さんがあります。それが「おむすびころりん」さん。ふわふわの柔らかいおむすびで、ホロホロっと崩れていくおむすびです。もしかしたら京都最強かもしれない！それくらい美味しいおむすびでした。
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MACKY'S （マッキーズ）はバターガーリックシュリンプ専門店

2019年8月7日オープン　MACKY’S （マッキーズ、京都府亀岡市）

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京都府亀岡市に「世界中から訪れる観光客が大絶賛」したという「バターガーリックシュリンプ」の店「MACKY’S （マッキーズ）」が新店オープンします。オープン日は2019年8月7日で、ハワイに長期滞在していた日本人の方が、このマッキーズの味に惚れ込んで、その味を厳密に再現したそうです。
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京都府木津川市の長閑な集落にあるカフェ「蟹印 （かむいん）」

蟹印 （かむいん）＠京都府木津川市「土日営業の古民家カフェ」レビュー

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京都府木津川市山城町に土日営業の「蟹印 （かむいん）」さんという古民家カフェがありました。田園地帯の小さな農村集落の細い道を走っていたところ、偶然このカフェへとたどり着きました。古民家の離れを改装したカフェで、店内には工芸品がたくさん並んでいました。
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2019年3月5日オープン naeclose （カフェ新店）

2019年3月5日オープン naeclose （ネイクローズ、京都・西陣ろおじ、カフェ新店）

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京都の「西陣」、最近は『ブラタモリ』でも注目された場所です。著名な場所ではあるのですが、京都の下町という感じで観光名所などはありません。しかし、その西陣になんとカフェなどが入った商業施設があると聞けば「え？どこ？」となるでしょう。
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