ハック

商品や情報などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることを目的としたページです。地元経済への貢献も目標となっています。京都の起業家の方は、ぜひ参考にしてください。

天下一品で「あっさり」を注文するのは変だという人もいますが・・・・

京都の天下一品であえて「あっさりラーメン」を食べる

オスミツキ

こってりラーメンで有名な京都発祥のラーメン店「天下一品」で、あえて「あっさりラーメン」を食べて来ました。京都でも「天下一品であっさり食べてるやつ・・・・」と後ろ指さされそうな行いですが、こってり一筋のラーメン店に「あっさり」があるのがいけないのです（笑）
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新喜劇座員が愛する京都祇園グルメが『過ぎるTV』で紹介

川畑泰史絶賛の蛤蕎麦、片岡愛之助が愛するハンバーガーはどこの店？【過ぎるTV】

オスミツキ

新喜劇座員が愛する京都祇園グルメ「蛤そば」と、片岡愛之助が愛する京都祇園の「ハンバーガー」が、2020年10月19日放送の『なるみ・岡村の過ぎるTV』で紹介されるそうです。これらは京都の祇園にある蕎麦店「へん古」さんと焼肉店「祇園焼肉 石屋」さんで食べられるメニューです。
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キューバサンド

2020年10月10日オープン cafe & diner AURORA（キューバサンド、京都府八幡市）

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京都府八幡市、男山の住宅街にカフェ「cafe & diner AURORA（アウローラ）」が2020年10月10日に新店オープンしました。見た感じはバーでお酒も飲めるのですがキューバサンド（ホットサンド）が食べられるお店です。キューバサンドはテークアウトも可能です。
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京都の幻ラーメン「すぎうら特製ラーメン」があった！

京都の幻ラーメン「すぎうら特製ラーメン」実食レビュー

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もう5年以上前のことですが、烏丸蛸薬師を東に入ったところに「すぎうら」という和食店がありました。そこではランチにラーメンがあり、どこのラーメンとも違う個性ある味わいのラーメンを提供していました。その「すぎうら（蛸薬師店）」はもうないのですが、実は別の店で食べられるようになっているのです。
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この見たことがない漢字は「所」のようです

西院春日神社に書かれている見たことがない漢字の正体は？

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京都・西院にある西院春日神社をぼんやり訪問したところ、鳥居のところに見たことがない難しい漢字が書かれた看板がありました。その看板には大きく「下乗」と書かれ、下に「参拝者駐車〇」と書かれています。丸の部分にその見たことがない漢字が書かれていたのです。
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2020年10月22日オープン クロワッサンとサンドイッチ ニューバード

2020年10月22日オープン クロワッサンとサンドイッチ ニューバード

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京都府長岡京市、善峰道の途中にあるパン屋「S-BREAD」が2020年10月22日に「クロワッサンとサンドイッチ ニューバード – New Bird –」へリニューアルします。昭和の時代のモーニングが食べられるベーカリーカフェでしたが、リニューアルしてカラフルなクロワッサンのお店になると告知されていました。
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2020年9月8日オープン ふくとん

2020年9月8日オープン ふくとん （とんかつ店、JR京都駅近く）

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京都市下京区、JR京都駅の北側エリアにトンカツ屋「ふくとん」が2020年9月8日に新店オープンしています。ロースかつ定食が1000円（税込）とお手軽価格ですが、群馬県赤城山の「福豚」を使ったとんかつ屋です。ごはん・キャベツ・味噌汁おかわり自由なのも嬉しいですね。
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ソラアオ 幻の京都丹波和栗「栗峰」チーズケーキ

幻の栗「栗峰（りほう）」で作ったチーズケーキが『ザワつく!金曜日』で紹介

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幻の京都丹波和栗「栗峰」チーズケーキが2020年10月16日放送の『ザワつく!金曜日』で紹介されるそうです。地元ローカル番組では紹介されることがありますが、全国放送では初なのではないでしょうか。この「栗峰」チーズケーキ、実は地元の花園にある「ソラアオ」さんという洋菓子店で作られているチーズケーキなんです。
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寿司一貫88円～168円、料理とドリンクも280円

2020年10月12日オープン 大衆酒場 鮨べろ 京都西院店 （Go To Eat）

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握り寿司一貫88円、料理とドリンクは（ほとんど）280円均一という居酒屋「大衆酒場 鮨べろ 京都西院店」が2020年10月12日に新店オープンしています。10月1日に「10月1日なんば店、梅田茶屋町店」が開業。10月5日に「明石駅前店、神戸駅前店」が開業した新興居酒屋グループです。
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京都のラーメン激戦区ってどこのこと？【京都ラーメンマップ】

京都のラーメン激戦区ってどこのこと？

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今回の「京都ラーメン速報」は「京都のラーメン激戦区ってどこなの？」をテーマにお届けします。京都のラーメン激戦区はラーメン街道と呼ばれる「一乗寺」だけではありません。京都はラーメンの街と呼ばれるほどラーメン店が多いのですが、そのラーメン店が集中しているエリアがいくつかあるのです。
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2020年10月下旬オープン フレスコ コレモ出町柳店

2020年10月下旬オープン フレスコ コレモ出町柳店

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京都市左京区、百万遍西入ル今出川通沿いに「フレスコ コレモ出町柳店」が2020年10月下旬に新店オープン予定となっています。看板には「COREMO（コレモ）」と書かれており、工事標識には「フレスコ出町柳店」となっています。コレモは京都でよく見るスーパー「フレスコ」のディスカウントスーパー部門です。
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ラーメン（800円）＋味玉（100円）

ラーメン・つけ麺 bass ＠京都・河原町「名前も看板もある発見困難ラーメン店」レビュー

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京都市中京区に名前も看板もあるのに発見できないラーメン店「bass」があります。麩屋町通と蛸薬師通の交わる場所の角地にあるので立地はとても良い場所にあるラーメン店です。正式店名は「ラーメン・つけ麺 bass」で、2016年12月に開業したラーメン店です。
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2020年10月9日オープン Towaneee（トワニー）

2020年10月9日オープン パティスリー＆カフェ トワニー（Towaneee）

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京都市西京区、カフェ「ワイズ カフェ ゼロ」が閉店した跡地に「パティスリー＆カフェ トワニー（Towaneee）」が2020年10月9日に新店オープンしています。元スタッフさんがお店を引き継ぐ感じで独立されたお店のようです。以前と同じでケーキの販売やカフェとなっていました。
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