JR長浜駅の商業ビルにある「産直市場えきまちマルシェ」が2019年4月25日で閉店することとなりました。滋賀県長浜市が筆頭株主となっている第三セクター経営で年間赤字が4千万円となっており、継続営業は無理だと判断したようです。
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グルメ
国内のグルメ情報をまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることを目的としたページです。地元経済への貢献も目標となっています。起業家の方は、ぜひ参考にしてください。
カレー食堂 ジャンゴ ＠彦根『LIFE～夢のカタチ～』で紹介
滋賀県彦根市で2019年3月1日に新店オープンしたカレー店「カレー食堂 ジャンゴ」さんへ行って来ました。かねてから噂を聞いており、一度行ってみたかったお店です。今回、2019年4月13日放送『LIFE～夢のカタチ～』でも店主の元アメフト日本一選手である浅尾将大さんが紹介されるというので、混む前に行っておきたかったのです。
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MAGNUM COFFEE ＠兵庫県篠山市「西京街道にある自家焙煎カフェ」レビュー
兵庫県篠山市の山間部にある地区「福住」はかつては宿場町だった静かなところです。でも、そこには最近すてきなお店がいくつか開店していて、今回紹介する「MAGNUM COFFEE」さんもその一軒です。
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ゆうきぱん アクトアモーレ店 ＠大阪・高槻「福田パン直伝のコッペパン」実食レビュー
岩手県盛岡市のソウルフード「福田パン」は大阪府高槻市にある「ゆうきぱん」さんでも食べることができます。盛岡市の「福田パン」で修行された方が高槻市駅や高槻駅でお店を出店しているからです。
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ラーメン二郎 越谷店 ＠埼玉「初日は抽選制」2019年3月10日新店オープン
埼玉で2店舗目となる「ラーメン二郎 越谷店」が2019年3月10日に新店オープンすると告知されています。初日のみ100食限定で、食べるには朝6時30分から配布される「抽選券」を入手した上で当選する必要があります（抽選制）。
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あんぼ（松代 まつだい）と おやき（松代 まつしろ）の違い
今回のグルメネタは長野県の松代町（まつしろまち）で食べた「おやき」と、新潟県の松代町（まつだいまち）で食べた「あんぼ」の話です。おやきは京都でもありますが、小麦粉の生地に野沢菜が入ったまんじゅうで長野県の郷土料理です。
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キムタク飯 ＠信州・松本「ご当地 鎖国メシ」がサタデープラスで紹介
松本市の給食メニューとしても知られる「キムタク飯」というのがあるのですが、そのキムタク飯が2019年1月26日放送『サタデープラス』で紹介されるそうです。ウド鈴木さんが行く「ごめんください鎖国メシ!」というコーナーで紹介されるのですが、これ「キムチ＋たくわん」のライスことです。
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関東と関西「串カツと串揚げ」の違いは？
今回は「串カツと串揚げの違い」についてです。串カツといえばと聞かれて何を思い出すでしょうか？実は関東と関西で思い浮かべるものが違います。関東ではおやつやおかずで食べるものですが、関西では飲み屋で食べるものです。
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龍福 豚まん ＠大阪・駒川「テレビで紹介された手作り豚まん」実食レビュー
大阪で食べたい豚まんランキングで2位のテレビで紹介された手作り豚まんの店「龍福」へ行って、どうしても食べたかった「豚まん」を食べて来ました。京都から電車で地下鉄谷町線「駒川中野駅」まで2時間近い行程でしたが美味しい豚まんで大満足しました。
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若狭かれい ＠福井県小浜市「皇室にも献上される名産」が旅サラダで紹介
若狭かれい（福井県小浜市）が2018年12月15日放送『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。小浜の名産品で江戸時代から全国的に知られていいます。「若狭かれい」は今でも12月の旬になると皇室に献上されるなどしており、小浜の有名な魚のひとつです。
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烏骨鶏ゴールデンエッグ ＠岐阜県が『所さんお届けモノです』で紹介
黄金色をした「烏骨鶏ゴールデンエッグ」が、2018年12月9日放送『所さんお届けモノです!』で岐阜県のご当地グルメとして紹介されます。国の天然記念物「烏骨鶏」の卵を味付き燻製卵にした商品で、贈答用などで喜ばれる「福」をキーワードにした黄金色の卵になっています。
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ミニストップ限定「コンビニ冷凍弁当 ワンプレートご飯」実食レビュー
噂で聞いていたミニストップ（コンビニ）で販売開始された冷凍弁当を入手しました。ミニストップはイオン系列なのでワントレーシリーズに似たものではありますが「ミニストップ限定」となっており、味や値段は違います。
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滋賀県「比良の里卵」と島根県「飯南米」で絶品卵かけご飯を作る！
滋賀県の比良（ひら）に絶品でものすごく美味しい卵がありました。その名も「比良の里卵」で中村養鶏場さんで作っているピロール卵のことです。この「比良の里卵」卵臭さが全く無いのに卵のコクがものすごい卵なのですが、これに島根県の特別栽培米「飯南米」を使い極上の卵かけご飯を作ってみました。
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秋鹿酒造 山廃奥鹿 ＠大阪府能勢町「三浦春馬さんお気に入り日本酒」実飲レビュー
三浦春馬さんお気に入り日本酒が大阪府能勢町にあります。秋鹿酒造さんの「山廃奥鹿」という日本酒です。自分たちで米造りから行っている1886年創業という老舗酒造で、奥鹿という銘柄をさらに熟成させたのが「山廃奥鹿」というプレミアム日本酒です。
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バッテラとサバ寿司の違いと昆布は食べるのか問題
鯖を使った京都の名物は「鯖寿司」、大阪では「バッテラ」と呼ばれています。どちらもシメサバを使った寿司で、昆布を巻いたり敷いたりしてあります。見た目はほぼ変わりませんが、基本的には作り方が違い、バッテラは「押し寿司」です。
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餃子の元祖「扁食 （ヘンシー）」とは
関西ではラーメン店に餃子はあまりありませんが、関東だと必ずある餃子（ギョーザ）の歴史についてです。餃子は明治・大正時代に「扁食 （ヘンシー）」と呼ばれる中国料理として紹介され、昭和初期に「餃子＝チャオツ、キョウズ」と呼ばれるようになります。
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たまご好きの為のたまごサンド （ローソン）実食レビュー
ローソンのタマゴサンド「たまご好きの為のたまごサンド」をたまに買うのですが、なにげにリピートしていたので実食レビューしとこうかと思います。サンドイッチなのですが、中身はタマゴだけのサンドイッチです。
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やすだ屋 ＠三重・菰野町「生活骨董とパンの店」レビュー【人生の楽園】
2018年10月13日放送の『人生の楽園』で紹介される「やすだ屋（安田屋）」さんのレビューです。三重県菰野町にある「コダワリ骨董品と高級食材パンの店」で2012年開業のお店です。ご主人的には生活骨董のお店らしいのですが、最近は奥様の手づくりパンでよく知られているそうです。
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新米塩おにぎり ＠守山市「米処で食べる新米おむすび」実食レビュー
滋賀県の近江産米で作る「新米塩おにぎり」を食べて来ました。秋の味覚といえば「新米」で、その米を使った塩おにぎりが道の駅などで売られる季節です。地元の味をPRする商品として「新米塩おにぎり」を食べ比べてみると各地で違いがあって面白いものです。
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いちほまれ ＠福井「味や購入場所は？」青空レストラン新米スペシャルで紹介
2018年注目の新米「いちほまれ」が2018年9月29日から全国で一斉販売されました。福井県が米処としてのプライドを賭けた注目の最新米ブランドで、6年の歳月をかけて開発。コシヒカリを超えるおいしさだと言われるお米です。
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