今回は食パンの薄切りに挑戦してきました。挑戦枚数は10枚、かなり薄切りの食パンになりますが、これをトーストにすると全体的にカリカリして香ばしいトーストになるのです。11月27日放送『月曜から夜ふかし』によれば都道府県でも違いがあるのだそうです。
そこで、今回は京都で食パン10枚切りで売ってくれるお店に行ってきました。
都道府県別、食パンは何枚切りか調査 10枚切りってどういうこと?
11月27日放送『月曜から夜ふかし』で、なにやら気になる食べ物の話題がありました。
食パンの話題なのですが、普通は6枚とか8枚切りで売られているやつです。
これを都道府県別で「食パンは何枚切りか調査」という小ネタの企画が放送予定となっていました。
普通、トーストを喫茶店で食べると、ずいぶんと厚切りの食パンを使っています。
これが、また美味しいのですが、予告では「食パンは何枚切りか調査、10枚切りってどういうこと?」となっており、ずいぶんと薄く切る食パンの話題のようです。
ほんと、ドーデモイイ企画なのですが、このネタに飛びついた男がいました。
そう・・・・うちの困ったちゃん温泉担当です。
温泉担当 「真のマニアは食パンを薄切りにするんだお(*⁰▿⁰*)」
初めて聞いたわ、そんな話(笑)
食パンは何枚切りまで切れるのか?
しかし、この話を一歩も譲る気のない温泉担当は、スクッと立ち上がって、普段は重い口を大きく開いてこう言ったのです。
温泉担当 「今から、食パン10枚切りを食わしたるわぁぁぁぁあ!!o(*º▽º*)o」
売ってるんかい!(笑)
どうやら、食パンを10枚以上に切ってくれるお店があるようです。
そして、温泉担当は京都の西ノ京にある「一本堂」さんへとスキップで走っていったのです。
食パンの薄切り(10枚切り)に挑戦!
ということで、京都の西ノ京にある「一本堂」さんで食パンの10枚切りに挑戦してきました。
機械はハクラ精機株式会社「一枚切りスライサー AT700」です。
これは、食パンを切るためだけに作られた、運命すらも感じるニッチな機械です。
温泉担当 「なんぼまで切れます?d(ŐдŐ๑)」
一本堂 「固い古いパンなら12枚までいけますよd(ŐдŐ๑)」
12枚(笑)
とはいえ、一本堂さんのパンは「無添加、作り立て」の食パンなので、頑張って10枚切りとのことでした。
厚みにして約1センチ弱というところでしょうか。
で、この「10枚切り食パン」でトーストを食べてみましょう!
食パンをトーストにするなら薄切りの方がおいしい
食パンは薄切りにしてトーストにすると、パン全体が焼きあがるので非常に香ばしいトーストになりました。
今回の「10枚切り食パン」も、中心にフワッとした部分が残っているだけで、カリッとした食感のトーストになっています。
薄いので当然なのですが、パンの白い部分が少ないので香ばしさがアップするのです。
・芯の部分だけが少し白くふんわりした感じになる
・全体的にカリッとした食感
温泉担当 「バターを塗ると、中まで浸み込むのでおいしいお!d(ŐдŐ๑)」
お店の方に聞いたところでは、お客さんの中には「10枚切りを要望」されるマニアの方もいらっしゃるとのことでした。
確かに、中まで香ばしいので薄切りトーストも十分ありなのではないでしょうか。
一本堂 基本情報
さて、こんな小ネタに付き合っていただいた「一本堂」さんの場所ですが、京都の西ノ京という場所にあります。
いわゆる「太子道」という細い道の途中です。
西ノ京の「業務スーパー」の前とかいうとすぐ分かる方もいると思います。
京都にはいくつか店舗があるのですが、無添加食パンなのは「一本堂 西ノ京」さんだけです。
別の記事で「一本堂の食パン @京都・西ノ京「食パン専門店の角食」実食レビュー」というのもありますので、そちらもぜひご覧ください。