黄金のいくら 宮崎 お取り寄せ通販 しゃくなげの森 11/21 旅サラダ

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黄金のいくら宮崎県)が11/21放送『旅サラダ』で紹介されます。池辺やまめ養殖場(宮崎県三股町)で養殖される貴重なヤマメから採れるもので、これまで2度皇室に献上されています。

黄金のいくらは、通販でお取り寄せができるのか?

黄金のいくらは、どこで買えるの?

プチプチ新鮮で黄金色?

話題の黄金のいくらは気になることがたくさんあります。

旅サラダ 11/21 予告


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11/21放送『旅サラダ』では、日本全国から旨いものを取り寄せるのですが、今回は宮崎県三股町の「黄金イクラ」が紹介されます。

地方のおいしいものや見どころなどをレポーターが旅形式で案内する良い番組で、朝からさわやかな気分になります。

黄金イクラ


黄金イクラというのは、渓流で獲れる魚「ヤマメ」(山女)ののことです。

とにかく、色が美しいです。

この色から「黄金のイクラ」と呼ばれています。

ヤマメの中でも、2年間育てられた特に大きいヤマメを「幻の尺ヤマメ」と呼んでおり、それから取れる卵のみを「黄金のいくら」として出荷しています。

幻の尺ヤマメ


しゃくなげの森では、ヤマメを2年間育て大きいサイズ(50センチ)のもので「黄金のいくら」を生産しています。これを「幻の尺ヤマメ」と呼んでおり、皇室にも二度献上されたという逸品です。

この「幻の尺ヤマメ」から卵を取るのは年に1回だけで、量も多く取れないため大変貴重なものになっています。

そして、この幻の尺ヤマメから取れた卵が「黄金のいくら」なのです。

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皇室献上品ヤマメ5匹と黄金いくらの『おやこセット』

上の商品は、そのヤマメ(5匹)と黄金のいくらのセットで、5000円程度で購入することができるようになっています。

2014年は12月中に完売されるほどの盛況でした。

しゃくなげの森 池辺やまめ養殖場


今回紹介されるのは、宮崎県の「黄金いくら」ということで、宮崎県三股町にある「しゃくなげの森 池辺やまめ養殖場」の商品が紹介されます。

日本最南端のヤマメ養殖場でもあり、森からあふれる石清水で養殖されたヤマメの「黄金のいくら」は絶品との呼び声も多くあります。

ヤマメは、こちらのしゃくなげの通販お取り寄せで「黄金のイクラ」を取り寄せることも可能になっています。

しゃくなげの森レストランでも食べたり、渓流釣りなどもできる施設ですが、今のシーズンは園内整備で休園となっており、商品販売しか受け付けていません。(現地で購入も可能)

渓流釣りなどは春(4~5月)と7/18頃から夏の期間で営業しています。春は「しゃくなげ花祭り」を開催しています。

宮崎県北諸県郡三股町長田5268
入園料:春は500円、夏は食事の方のみ(入園は無料)
営業時間:9時~17時
URL:http://www.syakunage.org/?page_id=1041

お取り寄せ通販


黄金のいくらのお取り寄せ(通販)は早めであれば入手は可能のようです。

購入は楽天から可能になっています。

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【100箱限定】ヒノキ箱入り黄金イクラ300g

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皇室献上品ヤマメ5匹と黄金いくらの『おやこセット』

黄金のイクラ丼


食べ方としては、黄金のイクラでドンブリにして食べるのが一番です。(イクラ丼)

タレは「わさび醤油」を使うと臭みが消えますのでオススメです。わさびは、くら寿司で販売しているチューブ式がフルーティで辛みもありおいしいですよ。

一緒にトロサーモンなど脂ののった切り身と食べるのが定番中の定番です。

イクラのさわやかさと、サーモンのコッテリ感を楽しむことができますよ。

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ふるさと納税でも入手可能


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宮崎県三股町の「ふるさと納税」で景品にもなっているので、それで入手する方法もあります。

幻の尺ヤマメ漬けと黄金イクラセット」という名前で、ヤマメ漬け700gが2本と、黄金のイクラ80gが1本の3本セットの景品がひとつ。

もうひとつは、黄金のイクラ80gが1本と冷凍ヤマメ250gの「黄金イクラと新鮮冷凍ヤマメセット」です。

寄付金額は1万円~2万円となっていました。

三股町物産館 よかもんや

やまめを使った加工品は、三股町物産館「よかもんや」でも取り扱っています。

JR日豊本線「三股駅」隣りにある物産館です。

まぁ、ここまで買いに行くのは遠いので、通販で十分です

宮崎県北諸県郡三股町樺山


「朝だ!生です旅サラダ」で紹介された食材やお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


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