玉子サンド 老舗コロナの味を受け継ぐ喫茶マドラグの玉子焼きサンド

喫茶マドラグさんで復刻した「コロナの玉子サンド」が、11/2放送『水野真紀の魔法のレストランR』で紹介されるようです。コロナの玉子サンドというのは70年も営業していた木屋町にあった「レストラン コロナ」(2012年閉業)で出していた京都のだし巻き玉子のサンドイッチのことです。

2017年2月2日放送の『秘密のケンミンSHOW』でも紹介されます。

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喫茶マドラグ コロナの玉子サンド

11/2放送『水野真紀の魔法のレストランR』で、二条城の近くにある「喫茶マドラグ」さんの玉子サンドが紹介されます。

こちらは木屋町にあった老舗で超有名店「コロナ」の「玉子サンド」を正式に継承したお店です。

開店すぐに行列ができる有名店ですが、テレビでも紹介されたことのある「コロナの玉子サンド」がお目当てのお客さんが多く訪れます。

魔法のレストランでも、この「コロナの玉子サンド」が紹介されるようです(実は前にも一度紹介されています)。特徴的な厚み(10センチ近く)のサンドイッチです。

これは京都のだし巻き玉子で作ったサンドイッチです。これ、京都では結構見かけます。「だしまきサンド」と呼ばれているものです。

京都市南区の「スーパーオカモト」さんでも似たようなものが売られていたりします。(地図

コロナの玉子サンド 680円
コーヒー 400円~

しかし、なぜ「コロナの玉子サンド」というのでしょうか?

それには理由があります。

京都府京都市中京区上松屋町706−5
営業時間:11:30~22時
定休日:日曜
URL:http://madrague.info/

レストラン コロナ

実は、喫茶マドラグで出している「コロナの玉子サンド」は、元々は木屋町にあった「レストラン コロナ」という老舗洋食店の名物サンドイッチだったのです。

それをマドラグのマスターが復活させて、名前も「コロナの玉子サンド」と名付けたので、マドラグなのにコロナと付くようになりました。

昭和20年にオープンして、70年間も木屋町で愛された「コロナ」は、2012年2月に閉店となったのですが、その意思を継いだというわけです。

ちなみに、コロナの店主は原昌二さんという方でした。

引退したのが御年96歳という超高齢で、常連はいつも「今日が最後の日になるかもしれない」とか「もう閉店しているのではないか」とビクビクしながら通っていました。

コロナの店主だった原昌二さんは引退後にマドラグのマスターに味を伝授して、「コロナの玉子サンド」という名前を使っても良いというお墨付きを与えて、今の「喫茶マドラグ」があります。

京都府京都市下京区西木屋町通四条下る船頭町201

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