みやま 笠岡市 オンボロ小屋 ラーメン 10/20 火曜サプライズ

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中華そば みやま(岡山県笠岡市)さんの笠岡ラーメンが、オンボロ小屋の絶品ラーメンとして、10/20放送『火曜サプライズ』の飛ばすぜで紹介されます。行ったのは京さま慎ちゃんとオリラジ藤森慎吾さんです。

では、このオンボロ小屋の絶品ラーメンとは、どのようなものなのでしょうか?

民家 うどん屋 田仲屋 岡山 12/1 火曜サプライズ

オンボロ小屋 ラーメン 笠岡市


10/20放送『火曜サプライズ』では、京さま慎ちゃんの岡山県で飛ばすぜが放送され、岡山県笠岡市のオンボロ小屋ラーメンのお店でラーメンを食べます。

その、オンボロ小屋のラーメン店とは「中華そば みやま」さん。神島(こうのしま)にある笠岡ラーメンのお店です。

中華そば みやま

スープは色が濃いもののアッサリした魚介ダシの笠岡ラーメンで、麺は平打ちの細麺です。

ラーメンは500円とリーズナブル。

鶏ガラスープの一般的な笠岡ラーメンとは少し違う独特のラーメンで「イリコ・カツオ・昆布・魚介」の純和風ラーメンとなっています。それにチャーシューの背脂のコクが混ざることで香りが引き立っているラーメンです。

笠岡ラーメンはかしわ肉(鶏肉)のチャーシューが定番ですが、こちらのお店では豚チャーシューを使っているのも特徴です。

もともと、店主の方が和食料理人だったので、和風ラーメンになっていますが、笠岡市では有名・人気店で行列ができることもあります。

お店はとにかくオンボロなのですが、こちらはオーナーが手作りした山小屋風のお店です。

岡山県笠岡市神島3856−2
営業時間:11時~14:30、17:30~24時
定休日:無休

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10/20火曜サプライズで紹介されるお店


10/20放送の『火曜サプライズ』では、他にもお店が紹介されます。中華料理店なのにナポリタンが名物の店なども紹介されるようです。

1.麺飯店 俵飯 超デカ盛りの店 10/20 火曜サプライズ

2.みやま 笠岡市 オンボロ小屋 ラーメン

3.力士丼 元力士のお店 八王子 二代目若ん家

こだわりすぎるお肉祭り!


10/13放送(一部20日)『火曜サプライズ テレビ初公開のスゴい豪邸大連発&イケメンだらけの2時間SP!』では、「こだわりすぎるお肉祭り!」が放送されます。

関連記事がありますので、ぜひご覧ください。

するり 肉うどん 吉祥寺 敷居の高い肉うどん

カサローエモ 素材にこだわり過ぎたお店 五反田 大田原牛

旬熟成 熟成肉にこだわり過ぎたお店 麻布十番 六本木

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