【火曜サプライズ】12/9「吉田とん汁店」とミドリムシラーメン「山手らーめん安庵 本郷店」を取材

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12/9放送の「火曜サプライズ」では「取材NG店アポなしグルメ旅」をする企画が放送されます。

「東大近くにあるとん汁屋さん」「話題のミドリムシが入ったラーメンが食べられるお店」が紹介されます。

その他の「火曜サプライズ」関連記事はこちらです。

東京大学正門真正面のとん汁専門店「吉田とん汁店」


東京大学正門前にある「吉田とん汁店」さんは、トン汁だけを出すお店です。場所は、「第一書房」さんの隣で、名前とはイメージが異なって、今風のお店です。(注:赤門前ではありません)

本郷通りに面しているのでわかりやすいと思います。

メニューは「豚汁定食」のみ。

カウンター席のみ10席ほどのシンプルなお店にシンプルなメニュー。わかりやすくて良いです。

メニュー
豚汁定食 680円(国産豚とん汁、ごはん[大盛り無料]、自家製浅漬け、小鉢2品)
豚汁のみお持ち帰り 400円
豚汁とご飯お持ち帰り 500円
各種小鉢 100円
味付のり 30円
ごはんおかわり 100円
地卵 70円

ご飯と地卵にテーブル備え付けの「卵かけごはんにかける醤油」で卵かけごはんということもできます。

電話番号非公開なので、直接お店で交渉したようです。

吉田とん汁店
東京都文京区本郷6丁目2

話題のミドリムシが入ったラーメンが食べられるお店「山手らーめん安庵 本郷店」


同じく本郷通りを「本郷三丁目駅」(南)方面に向かうとあるのが「山手らーめん安庵 本郷店」さんです。

メニューが豊富なのですが、その中にあるのが「みどりラーメン」(750円)で、これはユーグレナ社の「ミドリムシ」という健康食品(藻)を使ったラーメンです。ユーグレナ社は東大発のベンチャー企業です。

ラーメンにミドリムシが6億匹(藻です)入っているラーメンで、バジル風味のラーメンになっています。スープは「とんこつ」です。

メニュー
ゆきラーメン 650円
焼にんにくラーメン 650円
唐がらしラーメン 650円
焼ねぎラーメン 650円
かつお醤油ラーメン 700円
ピリ辛海鮮ラーメン 700円
焼豚煮汁(甘辛醤油)ラーメン 700円
コク味噌ラーメン 700円
トマトラーメン 700円
みどりラーメン 750円
みどりつけ麺 800円(本郷店のみ)
八彩(やさい)ラーメン 750円
まぜそば 800円(本郷店のみ)
かつお醤油つけ麺 750円
ピリ辛海鮮つけ麺 750円
焼豚煮汁(甘辛醤油)つけ麺 750円
コク味噌つけ麺 750円

麺は自家製麺で細麺と太麺があります。(太麺は4種類のラーメンで選択可能)

山手らーめん安庵 本郷店
東京都文京区本郷5丁目23−11
http://yamate-ramen.com/tenpo.html (HPは非常にチラツきます。気分悪くなる人もいると思うので注意)

HPの演出は非常に良くないのですぐに止めた方がいいです。

ユーグレナ社の「ミドリムシ」という健康食品


ユーグレナ社は東大発のベンチャー企業で、「ミドリムシ」という微生物(藻の一種)を使った健康食品を販売しています。ワカメやコンブの仲間で、淡水で育つ藻のことです。

ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など、59種類の栄養素を持つため、健康食品として期待されています。

株式会社ユーグレナ
http://www.euglena.jp/labo/

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