発酵バター@栃木県那須町が青空レストランで紹介

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3/12放送『満天☆青空レストラン』は栃木県那須町発酵バターが紹介されます。これは「りんどう湖ファミリー牧場」の発酵バターで、他には「ピュアファームクッキー(レーズンバター)」も紹介されます。

では、これらのお菓子はどこで入手できるのでしょうか?

青空レストラン 発酵バター


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3/12放送『満天☆青空レストラン』は、2週連続の栃木県です。今回は栃木県那須町の「発酵バター」が紹介されます。ゲストは大野拓朗さんです。

今回紹介されるのは「りんどう湖ファミリー牧場」の発酵バターと「ピュアファームクッキー(レーズンバター)」です。

発酵バターはジャージー牛から作られており、濃厚な牛乳ができる牛として知られています。

※画像は公式サイトより※

りんどう湖ファミリー牧場

撮影ロケは「りんどう湖ファミリー牧場」にある「那須りんどう湖 LAKE VIEW」で行われていました。

アルパカとカピバラをプッシュしまくくる商業施設ですが、こちらで一押しの商品が牧場の「ロイヤルジャージー牛」の牛乳で作った「ジャージー発酵バター」です。

ロイヤルジャージー牛
ジャージー発酵バター
ロイヤル飲むヨーグルト

こちらでは、他にもチーズやバターを使ったホットドッグなども食べることができ、乳製品好きにはたまらないですね。

では、これらの商品はいったいどのようなものなのでしょうか?(以下で見ていきます)

栃木県那須郡那須町大字高久丙414-2
入園料:1600円
営業時間:9時~17時(季節により変動)
定休日:
URL:http://www.rindo.co.jp/

ジャージー発酵バター


今回紹介されるのは、この「りんどう湖ファミリー牧場」で生産・販売されている「ジャージー発酵バター」です。

園内の売店で購入することができますが、通販も公式サイトから可能になっています。(公式直販サイト

お値段は、驚きの1296円(税込)です。送料は別途320円必要になります。

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那須りんどう湖 ジャージーアイス

※画像は公式サイトより※

発酵バター 通販


発酵バター自体は、スーパーでも購入できるものです。

ジャージー牛の発酵バターだと、通販で入手できるものは神津ジャージーの発酵バターがあります。

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神津ジャージー 瓶バター 100g2個セット (発酵・有塩バター)

妙義荒船佐久高原にある大自然で放牧されたジャージー牛から作られているバターで、黄色の色が濃い濃厚な味わいから「ゴールデンバター」とも言われています。

かなり濃厚とのことで評判の商品です。

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神津ジャージー はちみつバター100g 瓶

ロイヤルジャージー牛


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園内の売店では「ロイヤルジャージー牛」(牛乳)が販売されており(250円~)、飲むヨーグルトなども楽しむことができます。

ロイヤルジャージー牛乳 250円
ロイヤルジャージー生乳のむヨーグルト 250円
カフェオレ 250円

お値段は、お土産用の大きいボトル(800ml)で900円程度です。

りんどう湖ファミリー牧場では、このジャージー種の牛を飼育しており、新鮮な牛乳を使って、おみやげ品やレストランのメニューなどで使われています。

牛乳ラーメン

牛乳ラーメン🍜ここでもラーメン

🎀りりぃ🇯🇵さん(@hanausagi69)が投稿した写真 –

で、あるのがこの「牛乳ラーメン」です(笑)

長野にある鷹山ファミリー牧場の牛乳ラーメンも結構有名で、水を一切使わないでミルクのみというラーメンです。

なんとなく一度食べてみたい気もします。

日本最長のジップライン滑空

この「りんどう湖ファミリー牧場」にあるのが、ジップライン滑空というアトラクションです。

遊びに行くなら、ついでにこれを目当てに行くのも良いですね。(特に連れていかされるお父さん)

片道220メートルで、湖上滑空は日本初と言われています。

往復1000円と結構な金額ですが、なかなか面白そうです。動画で見ると結構地味ですけど(笑)

りんどう湖ロイヤルホテル」では、このりんどう湖LAKE VIEW特別入園券付のお得な宿泊プランもあったりします。

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りんどう湖ロイヤルホテル

ピュアファームクッキー(レーズンバター)

今回の放送では「ピュアファームクッキー(レーズンバター)」も紹介されます。

那須で有名なのは、那須ハートランドさんのピュアファームクッキー(レーズンバター)です。

実はこのお菓子は、那須高原ではかなりポピュラーなお菓子で、結構どこにもで売っています。六花亭「マルセイバターサンド」のパクリとも言われています。

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【六花亭】マルセイバターサンド 10ヶ入 【ホワイトデー 義理返し お返し】

ちなみに、商品は那須ハートランドさんのもの以外でも、サービスエリアなどでも売られています。

栃木県那須郡那須町高久甲4588-10
営業時間:8:30~17:30
定休日:年中無休
URL:http://www.okashinoshiro.co.jp/

青空レストラン 3/12 予告


青空レストラン 3/12 予告は以下のとおりです。

栃木県で「発酵バター」をご紹介!食欲をそそる香りに、コク&旨味がアップ!具沢山のミルクバタースープに和牛フィレ肉のステーキ丼!塩辛とバターのパスタで乾杯!
栃木県那須町で「発酵バター」の魅力に迫る!ジャージー牛から作られた生クリームに乳酸菌を加えて一晩発酵させることが味わいの秘訣!そのコクと酸味、香りを活かしたレシピをご紹介!蛤と地元で育ったヤシオポークを「紙風船」に入れて焼き上げる和風レシピに発酵バターを加えたソースが食欲をそそる、和牛フィレ肉のステーキ丼、そしてバターが主役のスイーツ!宮川&大野拓朗の大好物「レーズンバター」も登場!

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