裏サブロン @東日暮里「ケーキ屋 つけ麺」が『忍24時』で紹介

9月21日放送『忍24時』で、東日暮里にある「つけ麺専門店 裏サブロン」さんが紹介されるようです。オープンしていないことも多く、昼の2時間半しか営業しないお店で、本当は洋風菓子のお店なのですが、その裏口で営業しているというお店です。

つけ麺は、池袋の「大勝軒」さんで修業したというお店でもあります。

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東日暮里「ケーキ屋 つけ麺」が『忍24時』で紹介

東日暮里のつけ麺屋行ってきました^^; #裏サブロン

泉井さん(@izmiitatamiten)がシェアした投稿 –

9月21日にひさしぶりに『忍24時』が放送されるのですが、毎度おなじみのグルメ関連の紹介が今回もあるようです。

紹介されるのは「早出しの店時間限定のお店デカ盛りのお店」で、東日暮里の「裏サブロン」さんが紹介されるということです。

こちらは、ケーキ店「サブロン」さんの裏口で食べるラーメンのお店で、ケーキ屋さんが趣味で作っている「つけ麺」のお店です。

尾竹橋通り沿いにある「洋風菓子サブロン」さんの裏口がお店になっており、ケーキ工房の裏で食べるというのが珍しいということでテレビでも見ることがあります。

4人ほど座れるかもしれないお手製のカウンターがあり、営業時間が「11:30~14時」で、ケーキ屋との兼業でもあることからオープンしていないことも多いのです。

そのため「時間限定のお店」のお店として紹介されるんじゃないかなと思われます。

裏サブロン 基本情報

裏サブロンさんは、東京都荒川区にある「つけ麺専門店」ですが、池袋の行列店「大勝軒」で修業したということなので、昔ながらのライトな「つけ麺」です。

関西の方だとほぼご存知ないかと思いますが、20年以上前に東京で「つけ麺ブーム」があって、池袋の「大勝軒」が元祖のお店としてテレビで頻繁に紹介されていたことがあります。

京都にも「千代原口店」があって、修行した人が独立店舗を全国各地に出していたりします。

まだ20世紀だった頃の話ですが、東京で何度か「大勝軒」を食べたことがあります。

つけ汁が濃くはないのと、麺がかなり多いので食べているうちに薄くなってくるという弱点は大いに気になり、なんでテレビで大騒ぎして行列ができているのか不思議だった記憶があります。

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大勝軒「もりそば」

東京都荒川区東日暮里5丁目1−2
営業時間:11:30~14時
定休日:日曜

忍24時 9月21日 予告


他にも、大井町の「ブルドック」さんという老舗洋食店が紹介されるようです。(紹介記事はこちらです

忍24時 9月21日 予告は以下の通りです。

ある時間をテーマにその時間に日本全国で何が起きているのか紹介する番組▼開店前に売り切れ?幻の絶品丼▼大好評!仰天デカ盛り&料理の提供が早い店▼珍客ナカガワクン!
早朝から深夜まで、知られざる日本の24時間を解き明かす&絶品グルメ情報満載▼10秒以内で出てくる料理早出しの店▼開店から20分で閉店するお店の餃子に夏菜・的場浩司も大興奮▼総重量8キロ?美人双子がチャレンジする超デカ盛りスパゲッティ▼予約〇年待ち!山奥にある人気のお蕎麦屋さん▼深夜都会の街中に突如現れた電車!一体なぜ▼美女ナンパで焼肉・早朝呼び出す芸能人・Fカップの美女探し等24時間坂上忍が大暴れ


テレビで紹介される商品や店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。また、撮影ロケ地などの情報で地元が盛り上がる点に着目し、どのような地域がロケ地になるのかなどを参考にして、地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


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