【香港GARDER】一日一組限定中華レストラン「香港GARDEN」(香港ガーデン、淡路島新名物「あわじしまタコ肉まん」)

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関西では、大きい湖は「琵琶湖」ですが、大きい島といえば「淡路島」です。「淡路島」は温泉がたくさんあり、自然の残るリゾートというイメージで、ホテルなどもある観光地です。

そこにある究極の食材にこだわるという「一日一組限定中華レストラン」が「香港GARDEN」(香港ガーデン)です。

一日一組限定中華レストラン「香港GARDEN」(兵庫県淡路島)

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島といってもかなり広いので、全長で京都市内から敦賀くらいの距離と同じくらいあります。もっとわかりやすくいうと、京都から大阪間より少し遠いです。

関西では、「淡路産」と書かれた野菜をスーパーでよく見かけ、特に玉ねぎの一大産地でもあります。

そんな食材の宝庫で人気の素材にこだわった中華レストランが『香港GARDEN』で、ディナーのみで、それも1日1組限定というこだわりようです。もちろん、予約しなければ行くことはできません。

オーナーシェフは新阜正浩さん。淡路の魚を自分で釣り、自家菜園の淡路の野菜を使い、最高のおもてなしのために仕入に奔走するため、1日1組限定なのです。

なお、淡路島新名物「あわじしまタコ肉まん」というのも通信販売しており、淡路島産のプレミアム玉ねぎやタコを使った赤色の肉まんが話題になっています。

淡路島のお店まで行くのはちょっとという方でも、最高級素材で作った肉まんならお気軽ですね!

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【淡路島名物】あわじしま タコ肉まん 3個 【香港GARDEN】tako3

兵庫県淡路市楠本334−2
営業時間:18時から22時くらい
定休日:不定休
URL:http://hongkong-garden.jimdo.com/
URL:https://twitter.com/hongkong_garden
URL:http://ameblo.jp/hongkong-garden/
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